Comida local y chefs invitados, protagonistas del 'Gran Mercado Campesino' en Bogotá

Podrá encontrar variedad de productos del campo el 1 y 2 de junio desde las 7 a. m. hasta las 5 p. m

La ‘I Agroferia y Gran Mercado Campesino del Valle’ se realizará desde este viernes en las Canchas Panamericanas. Foto: Archivo El Tiempo

31.05.2023 12:11 Actualizado: 31.05.2023 12:40

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En el marco del Día Nacional del Campesino, la Secretaría de Desarrollo Económico organiza el 'Gran Mercado Campesino' los días 1 y 2 de junio desde las 7 a. m. y hasta las 5 p. m.

El evento tendrá lugar en la Plaza de Bolívar (Cra. 7 #11-10) y busca fortalecer las redes de abastecimiento y distribución de alimentos, consolidando a Bogotá como el epicentro que une la productividad de la región.

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Con el objetivo de mejorar las condiciones de negociación para los productores, este mercado campesino será el escenario perfecto para el mercado de alimentos. La iniciativa cuenta con la colaboración de entidades regionales y nacionales, buscando acuerdos comerciales que impulsen el desarrollo de los productores locales.

Gran Mercado Campesino en la Plaza de Bolívar Foto:Mauricio Moreno | EL TIEMPO

Bajo el concepto de "Bogotá: corazón que une al campo", esta edición especial del Gran Mercado Campesino contará con la participación de más de 300 productores provenientes de la zonas urbanas y rurales de Bogotá, así como de los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Meta, Tolima y Huila.

Este 1️⃣ y 2️⃣ de junio te tenemos el mejor plan en el centro de Bogotá 😊🗓️
Te traemos lo mejor del campo 🚜🌽 🏙️ y tú podrás disfrutarlo en el #GranMercadoCampesino en la Plaza de Bolívar. ¡Espéralo muy pronto! 🎉🙌 pic.twitter.com/MDB1Ht3eUx
— Secretaría Desarrollo Económico (@DesarrolloBta) May 30, 2023

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El 63 % de los productores representan a la región metropolitana y, de ellos, el 60 % son mujeres rurales. Además, jóvenes y comunidades étnicas esenciales para el abastecimiento de la ciudad también estarán presentes.

La inclusión gastronómica con enfoque regional será uno de los atractivos, pues se podrán degustar platos típicos de cada departamento. Durante los dos días también estarán reconocidos chefs que realizarán preparaciones culinarias basadas en alimentos autóctonos.

Incluso se tienen programados talleres que buscan sensibilizar a los bogotanos sobre temas como la reducción de pérdidas de alimentos, el derecho humano a la alimentación y la política pública de seguridad alimentaria y nutricional.

Habrá una muestra cultural y folclórica con grupos musicales y expresiones artísticas provenientes de diferentes zonas de la región central del país que amenizarán ambos días del evento.

Mercado Campesino en Bogotá. Foto:Secretaría de Desarrollo Económico

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Las organizaciones campesinas APAVE, Asociación Agropolitana, Agro Arte Sanamente y Frutos de Paz se unirán a este evento con una edición de la Mercatón Campesina en Casa. Aquellos interesados en apoyar esta loable iniciativa podrán hacerlo de manera presencial en la Plaza de Bolívar los días 1 y 2 de junio, o a través de esta página web del 1 al 8 de junio.

Alfredo Bateman, secretario de Desarrollo Económico, invitó a los bogotanos a aportar a la producción local. "Compremos directamente a los productores de nuestra ruralidad en un contexto de reducción de precios de los alimentos", expresó el funcionario.

Según información de esta entidad, desde el 2020 se han realizado 1.311 mercados campesinos en 20 localidades de la ciudad. En ellos han participado 417.000 personas y las ventas han sumado un total de 19.000 millones de pesos.