El Festival del Pastel vuelve este fin de semana a Barranquilla

Más de 60 familias de Pital de Megua, corregimiento de Baranoa (Atlántico), se benefician.

El plato típico es preparado por las mejores manos de Pital de Megua. Foto: Gobernación del Atlántico

PERIODISTA28.08.2021 12:09 Actualizado: 28.08.2021 12:14

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Los pasteles preparados por las cocineras de Pital de Megua, corregimiento de Baranoa (Atlántico), tienen de nuevo su lugar en Sazón Atlántico, el cual se traslada este fin de semana a sitios estratégicos de Barranquilla y su área metropolitana.

El Festival del Pastel regresa con el respaldo de la Gobernación de departamento, como una respuesta a la fuerte demanda del público a los productos de este certamen gastronómico que reactiva la economía de 60 familias.

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La preventa está disponible por medio del whatsApp 3242495794. También, entre este viernes y el domingo desde las 8:00 de la mañana, se pueden hacer los pedidos a través de Rappi.

Mientras que el drive thru de la Plaza de la Paz abrirá a las 9 de la mañana, hasta agotar existencias, con el fin de impulsar la reactivación de las matronas, campesinos y productores.

Los pasteles de pollo, de cerdo y mixto estarán disponibles con precios que oscilan entre 12 mil y 14 mil pesos, así todos podrán disfrutar de esta receta típica y sabrosa para compartir en familia.

Sazón Atlántico promueve esa dinámica social alrededor de los sabores contenidos en la gastronomía local. Matronas como Nohora Escorcia valoran el respaldo de los barranquilleros y atlanticenses a la tradición que preservan con amor en su municipio.

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Nosotras somos embajadoras de esta tradición que hemos aprendido de generación en generación

"Nosotras somos embajadoras de esta tradición que hemos aprendido de generación en generación. El pastel antes era un plato especial que solo disfrutábamos en fechas importantes, ahora es tan importante que la gente lo busca todo el año", expresa.

Junto a Nohora son muchas las familias que se activan en su trabajo para cubrir la gran demanda de pasteles que circularán en Barranquilla, Soledad, Puerto Colombia y área Metropolitana.

Para la Secretaría de Desarrollo Económico y la Secretaría de Cultura y Patrimonio, la ruta por los festivales gastronómicos avanza en un viaje que trae a la ciudad lo mejor de los municipios.

"Con el pastel traemos un pedacito de Pital de Megua, sus historias, su gente y es algo muy valioso, porque en medio de la pandemia hemos aprendido a valorar aquellas cosas que nos unen", declaró la secretaria de Cultura y Patrimonio, Diana Acosta.

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