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Cuánto están valiendo hoy el huevo y el pollo en Corabastos: alimentos indispensables en la canasta familiar

Los precios de los productos se rigen por la oferta y demanda de estos a nivel nacional.

Estos alimentos contienen grandes propiedades nutricionales. Foto: iStock

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Tania Alejandra Hernández Torres

PERIODISTA24.07.2024 08:32 Actualizado: 24.07.2024 16:36

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Durante años, el huevo y el pollo se han posicionado como unos de los alimentos más populares de la canasta básica familiar en Colombia, esto debido a su versatilidad en una gran cantidad de preparaciones, además, son consideradas como las proteínas más económicas del mercado actualmente.

El huevo y el pollo son buenas fuentes de proteína de alto valor biológico, lo que significa que el cuerpo humano las absorbe y utiliza de manera eficiente, esto con información del portal ‘Alimentarte’.

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El Instituto de Estudios del Huevo menciona que un huevo grande, de aproximadamente 50 gramos, aporta alrededor de 6 gramos de proteína.

De igual forma, el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo menciona que el consumo de 100 gramos de pechuga de pollo cocida contiene aproximadamente 31 gramos de proteína.

Corabastos, es considerada como la central mayorista abastecedora de alimentos más grande del país. Los valores de los productos en Corabastos se determinan por la oferta y la demanda. Frecuentemente, la organización informa de los precios de algunos de los artículos más populares, esto con el fin de que el público conozca sobre los precios para los compradores minoristas o mayoristas.

El más reciente boletín de precios expedido por la central de abastecimiento Corabastos, a corte de este miércoles 24 de julio de 2024, dio a conocer cuáles son los precios de la cubeta de huevo (30 unidades) con base en el tipo y tamaño, además, del pollo entero o las diferentes porciones.

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Esto vale una cubeta de huevos esta semana en Corabastos

Huevo blanco A

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 12.500
Hasta: $ 12.500
Valor por unidad: $ 417

Huevo blanco AA

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 13.500
Hasta: $ 13.500
Valor por unidad: $ 450

Huevo blanco B

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 11.000
Hasta: $ 11.000
Valor por unidad: $ 367

Huevo blanco extra

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 16.000
Hasta: $ 16.000
Valor por unidad: $ 533

Huevo rojo A

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 12.500
Hasta: $ 12.500
Valor por unidad: $ 417

Huevo rojo AA

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 13.500
Hasta: $ 13.500
Valor por unidad: $ 450

Huevo rojo B

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 11.000
Hasta: $ 11.000
Valor por unidad: $ 367

Huevo rojo extra

Presentación: 30 unidades
Cantidad: 1 cubeta
Desde: $ 16.000
Hasta: $ 16.000
Valor por unidad: $ 533

Esto vale el pollo esta semana en Corabastos

Alas de pollo: el kilo de alas se encuentra desde 12.000 pesos.
Pechuga de pollo: el kilo de pechuga se encuentra desde 15.600 pesos.
Menudencias: el kilo de menudencias se encuentra desde 1.500 pesos.
Perniles: el kilo de perniles se encuentra desde 12.000 pesos.
Pollo sin vísceras: el kilo de pollo entero y sin vísceras se encuentra desde los 17.500 pesos.

ALEJANDRA HERNÁNDEZ TORRES

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL

EL TIEMPO