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El error más común al ubicar la freidora de aire en la cocina

Para evitar daños y sobrecalentamiento, los fabricantes aconsejan poner la freidora a 15 centímetros de la pared.

Siguiendo las recomendaciones, podrá aprovechar al máximo su freidora de aire y mantenerla en óptimas condiciones. Foto: iStock

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Noticias GDA

23.07.2024 11:47 Actualizado: 23.07.2024 13:33

PERIODISTA23.07.2024 11:47 Actualizado: 23.07.2024 13:33

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La freidora de aire ha revolucionado la cocina casera, ampliando las opciones del menú diario. Gracias a su bajo uso de aceite y rapidez en la cocción, se ahorra tiempo y se logra un resultado más saludable.

Sin embargo, un error frecuente ha surgido con su llegada: su ubicación inadecuada en la cocina. Descubra cómo conservarla correctamente para evitar problemas y riesgos futuros.

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Este aparato utiliza aire caliente que circula constantemente sobre los alimentos, logrando un dorado similar al de la fritura. Su funcionamiento se asemeja al de un horno, pero con un movimiento constante de aire gracias a los ventiladores internos, garantizando un cocinado uniforme.

Descubra cómo conservarla correctamente para evitar problemas y riesgos futuros. Foto:iStock

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La ubicación correcta de la freidora de aire

Aunque usarla es sencillo, muchas personas cometen errores al situarla en la cocina. Es esencial considerar ciertos factores al colocarla, ya que, además de necesitar mucha energía, debe estar cerca de un área bien ventilada. El electrodoméstico libera aire caliente constantemente, por lo que requiere un lugar donde este aire pueda salir sin obstáculos.

Desde su fabricación, las freidoras de aire están equipadas con rejillas diseñadas para liberar el aire caliente de manera segura, evitando el sobrecalentamiento del aparato. Es crucial asegurarse de que estas salidas no estén bloqueadas por otros objetos.

Comúnmente, se colocan en espacios pequeños, como alacenas sin tapa, donde parecen estratégicas y estéticas, pero esto puede llevar al sobrecalentamiento. Igualmente, ubicarlas entre paredes tiene el mismo efecto. El aire caliente podría reingresar al aparato, dañándolo y produciendo humo, lo cual podría ser peligroso y hasta provocar un incendio en la cocina.

Para evitar un deterioro rápido, los fabricantes recomiendan situarla a 15 centímetros de la pared para proteger la pintura y prevenir el sobrecalentamiento. Idealmente, debería estar cerca de una ventana y sobre una superficie plana y resistente al calor.

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Errores comunes al usar la freidora de aire

Uso incorrecto de aceite: es fundamental leer las instrucciones para saber la cantidad exacta de aceite necesaria. Aunque la freidora puede cocinar con la grasa del alimento, algunas recetas requieren hasta una cucharada de aceite para un dorado adecuado.
Saturar la canasta: no llene la canasta en exceso. Algunos alimentos pueden quedar blandos o quemarse si no hay suficiente espacio para la circulación del aire caliente.
No limpiar con frecuencia: es vital limpiar la freidora antes de cada uso para evitar que los residuos de cocinas anteriores contaminen los nuevos alimentos. Lave todas las partes desmontables y sécalas bien para evitar la humedad.
No secar los alimentos: asegúrese de retirar la mayor cantidad de humedad posible de las verduras y carnes para obtener un resultado crujiente. Recuerde que también funciona como horno, permitiéndole variar el menú sin necesidad de freír todo.

Siguiendo estas recomendaciones, podrá aprovechar al máximo su freidora de aire y mantenerla en óptimas condiciones.

La Nación (Argentina) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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