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La fruta ideal para personas de 50 años: ayuda a combatir la 'niebla mental' y a bajar el colesterol malo

● Los buenos hábitos, como una alimentación equilibrada, ejercicio regular y un sueño adecuado, fortalecen el sistema inmunológico. 

● Incluir frutas en la dieta diaria aporta vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que ayudan a fortalecer el organismo. 

Arándanos

Esto debe saber. Foto: iStock

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Incluir frutas en la alimentación cotidiana no solo aporta sabor, sino que también favorece el cuidado de la memoria y la salud cerebral. 
Para personas mayores de 50 años, un alimento en particular demostró ser muy efectivo para enfrentar la llamada ‘niebla mental’ y para disminuir los niveles de colesterol perjudicial. 
Se trata de los arándanos, cuyos beneficios están avalados por investigaciones científicas recientes.

Arándanos y salud cerebral

Según estudios difundidos en la revista 'The American Journal of Clinical Nutrition', el consumo habitual de arándanos está asociado con mejoras importantes en la función cognitiva y la salud cardiovascular. 
Esta pequeña fruta contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a contrarrestar la ‘niebla mental’, un fenómeno que se manifiesta por síntomas como dificultad para concentrarse, lentitud en el pensamiento, olvidos frecuentes y fatiga cognitiva.
Arandanos

Arándanos Foto:iStock.

Los arándanos aportan beneficios específicos para la función cerebral, tales como:
  • Mejorar la memoria, la concentración y la agilidad mental.
  • Incrementar el flujo sanguíneo en áreas claves del cerebro, como el hipocampo.
  • Reducir la inflamación y el estrés oxidativo, dos factores fundamentales en el deterioro cognitivo.
Memoria

Ayuda a la memoria.  Foto:iStock

Cómo el arándano contribuye a bajar el colesterol

Más allá de sus efectos en la memoria, estos frutos también influyen positivamente en los niveles de colesterol. De acuerdo con la revista 'Journal of Agricultural and Food Chemistry', los arándanos actúan sobre enzimas y receptores hepáticos que regulan el colesterol en el cuerpo, generando beneficioscomo:
  • Inhibición de la enzima HMG-CoA reductasa, la cual está relacionada con la producción de colesterol.
  • Aumento en la captación hepática del colesterol LDL, conocido como colesterol ‘malo’.
  • Reducción de triglicéridos y presión arterial.
Colesterol

Esto debe saber. Foto:iStock

Cantidad recomendada para obtener beneficios

Para lograr los efectos positivos mencionados, la mayoría de los estudios indican que se debe consumir entre media taza y una taza diaria de arándanos frescos, lo que equivale aproximadamente a 50-100 gramos. 
También es posible aprovechar sus propiedades mediante presentaciones en polvo liofilizado o cápsulas, formas que facilitan su incorporación en la dieta, ya sea en yogures, batidos o cereales.
En relación con su aporte, los especialistas destacan que: "Gracias a sus potentes flavonoides, esta fruta se posiciona como un verdadero 'superalimento cerebral y cardiovascular'".
Arándanos

Sus aportes. Foto:iStock

¿Qué aporta un puñado de arándanos? Un aliado contra el envejecimiento prematuro y otros beneficios

  • Antioxidantes: alto contenido de antocianinas, que proporcionan color y tienen efectos antiinflamatorios y anticancerígenos.
  • Nutrientes esenciales: fuente rica en fibra, vitamina C, vitamina K y manganeso.
  • Beneficios para mujeres: tres porciones semanales pueden reducir la presión arterial y el riesgo de infartos.
  • Control de la diabetes: la fibra ayuda a regular azúcar en sangre, insulina y lípidos, disminuyendo el riesgo de diabetes tipo 2.
  • Neutralización de radicales libres: protege el ADN contra daños relacionados con el desarrollo de células cancerígenas.
  • Mejora mental: favorece la coordinación motora, ralentiza el deterioro cognitivo en mujeres mayores y mejora la memoria a corto plazo.
  • Salud intestinal: previene el estreñimiento y promueve un sistema digestivo saludable.
  • Retraso del envejecimiento: sus antioxidantes y vitaminas ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y facilitan la cicatrización.
  • Ideal para deportistas: baja en calorías (80 por taza) y excelente para controlar el antojo de dulces sin afectar la dieta.

Algunas contraindicaciones

Diversos estudios señalan que, en ciertos casos, el consumo de arándanos podría generar efectos adversos. Según un informe de 'WebMD', algunas personas pueden presentar alergias que se manifiestan con síntomas como estreñimiento, diarrea, náuseas o vómitos.
Además, quienes padecen deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD) podrían experimentar dificultades para metabolizar ciertas sustancias presentes en alimentos y medicamentos, algunas de las cuales se encuentran en los arándanos.
Tanto el fruto como la hoja del arándano podrían influir en los niveles de glucosa en la sangre, afectando el control glucémico durante y después de cirugías
Portafolio. 

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en la información publicada por Portafolio, y contó con la revisión de la periodista y un editor.

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