En este portal utilizamos datos de navegación / cookies propias y de terceros para gestionar el portal, elaborar información estadística, optimizar la funcionalidad del sitio y mostrar publicidad relacionada con sus preferencias a través del análisis de la navegación. Si continúa navegando, usted estará aceptando esta utilización. Puede conocer cómo deshabilitarlas u obtener más información aquí

CLUB VIVAMOS
Suscríbete
Disfruta de los beneficios de El Tiempo
SUSCRÍBETE CLUB VIVAMOS

¡Hola !, Tu correo ha sido verficado. Ahora puedes elegir los Boletines que quieras recibir con la mejor información.

Bienvenido , has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil.

Hola Clementine el correo [email protected] no ha sido verificado. Verificar Correo

icon_alerta_verificacion

El correo electrónico de verificación se enviará a

Revisa tu bandeja de entrada y si no, en tu carpeta de correo no deseado.

SI, ENVIAR

Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí. Iniciar sesión

Hola, bienvenido

¿Cual es la ciudad colombiana clasificada como la más peligrosa del mundo?
¿Cómo va el juicio al expresidente Álvaro Uribe?
¿Accidente de bus en Calarcá?
Frío inusual en Bogotá explicado por el Ideam

Los exitosos negocios de los jurados de MasterChef Celebrity

Estos especialistas han montado exitosos restaurantes y han escrito varios libros gastronómicos.

l

l Foto: Intagram @chriscarpentier/ @nicodezubiria/ @jorge.rausch/ @evedesa_groupc/ nnfoodhall

Alt thumbnail

PERIODISTAActualizado:

00:00
00:00

Comentar

Whatsapp iconFacebook iconX iconlinkeIn iconTelegram iconThreads iconemail iconiconicon
¿Alguna vez se ha preguntado sobre los negocios de los reconocidos chefs que son jurados en MasterChef Celebrity?
Pues bien, le contamos en detalle a qué se dedican estos especialistas culinarios cuando están fuera del set y  lejos de las cámaras.
Vale la pena destacar que los tres llevan una exitosa vida profesional, tienen varios restaurantes y prestigio internacional.

Jorge Rausch

Junto con Mark Rausch, bien pueden ser dos de los hermanos más emblemáticos en la industria gastronómica colombiana
Los hermanos Rausch tienen varios restaurantes en el territorio nacional, pése a que durante la pandemia cerraron marcas como Local, Energía Gastronómica y Bistronomy. Además terminaron su alianza con Marea, en Cartagena. 
Por otro lado, su restaurante ‘Criterión’ ha ganado relevantes premios como el Latin America's 50 Best Restaurants (2013-2016) y Mejor Restaurante de Colombia (2013-2015). Es reconocido por una propuesta gastronómica vanguardista que no deja de lado la cocina clásica europea. También está ubicado en Bogotá.
En este 2020, la empresa de los Rausch tiene entonces las siguientes ofertas de restaurantes: Criterión, La apuesta (en Multiplaza, Bogotá, definido como un gastrostport, por su temática deportiva), además están el restaurante Octavo, en Pereira, y La Azotea, en Panamá.
En Pereira, ‘Octavo’ es el primer restaurante giratorio de esa ciudad. Se inspira en elementos precolombinos y culturales del lugar.
Jorge Rausch no solo ha sido jurado en MasterChef Colombia, sino también en las versiones de Ecuador y Chile

Nicolás de Zubiría

Nicolás de Zubiría, uno de los socios de la plazoleta de restaurantes NH Foodhall, está al frente de las marcas Kong, Frank, Napoleón Taberna, Fauno, Pollos Pérez y Habibi.
También tiene varios ‘food trucks’ y parece disfrutar mucho de la comida rápida. ‘Sir Frank’, otro de sus restaurantes, es uno de los más exitosos y tiene ya tres sedes en Bogotá y una en Barranquilla.
De Zubiría ha publicado dos libros: ‘100 Recetas con la canasta básica familiar’ y ‘La cocina de mamá y papá’. Este segundo lo hizo en colaboración con Daniela Vidal, su esposa.

Christopher Carpentier

El chileno no solo es chef, sino presentador y empresario.
Hace poco abrió en Bogotá un nuevo restaurante llamado ‘Patrón Bistro'. En entrevista con ‘Bravíssimo’, programa de la franja matutina de los fines de semana en ‘CityTv’, explicó que estaría colaborando con el chef del lugar en el desarrollo de la carta y la cocina.
Además, para esta nueva ‘aventura culinaria’ se asoció con el Grupo Evedesa.
Ha sido jurado de la edición de MasterChef Chile y ha participado en varios programas de cocina en la televisión.
Tiene tres restaurantes exitosos en su país: ‘El Barrio’, dedicado a la cocina multicultural, y ‘Maldito Chef’, que ofrece principalmente Sándwiches Gourmet, y ‘Agua’.
Uno de sus libros más recientes es ‘Cocina de hogar’. Contiene 66 recetas pensadas para el día a día.

Más noticias

Tendencias EL TIEMPO

Sigue toda la información de Cultura en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.

00:00
00:00

Comentar

Whatsapp iconFacebook iconX iconlinkeIn iconTelegram iconThreads iconemail iconiconicon

Conforme a los criterios de

Logo Trust Project
Saber más
Sugerencias
Alt thumbnail

BOLETINES EL TIEMPO

Regístrate en nuestros boletines y recibe noticias en tu correo según tus intereses. Mantente informado con lo que realmente te importa.

Alt thumbnail

EL TIEMPO GOOGLE NEWS

Síguenos en GOOGLE NEWS. Mantente siempre actualizado con las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en Google News.

Alt thumbnail

EL TIEMPO WHATSAPP

Únete al canal de El Tiempo en WhatsApp para estar al día con las noticias más relevantes al momento.

Alt thumbnail

EL TIEMPO APP

Mantente informado con la app de EL TIEMPO. Recibe las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en tu dispositivo.

Alt thumbnail

SUSCRÍBETE AL DIGITAL

Información confiable para ti. Suscríbete a EL TIEMPO y consulta de forma ilimitada nuestros contenidos periodísticos.

Mis portales