Airfryer: recetas navideñas fáciles de hacer con freidora de aire 3y4j69

Por Stefanía León Arroyave
Sin duda alguna, el airfryer está en auge. Muchos han optado por este artefacto que promete practicidad y calidad, ya que es capaz de cocinar, hornear y freir toda clase de productos.
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¿Tiene este electrodoméstico en su hogar? Ya que estamos en Navidad, aprovéchelo para preparar deliciosas recetas afines a estas épocas decembrinas como pollo relleno e, incluso, buñuelos.Recuerde que cuando nos referimos a grados son centígrados.  2n4f10

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Pechuga rellena

Una receta asociada con la Navidad a nivel internacional es la pechuga rellena. Primero, se prepara un relleno de espinacas y queso crema. Se enrollan las pechugas en esta preparación, ajustando con palillos para que queden en rollitos. 

Se dejan en la freidora por tres minutos a 170 grados. 

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Restaurante Malú - Noe Herrera

Buñuelos

Está preparación es muy sencilla. Solo se requiere de una masa básica para buñuelos, la cual incluso se puede encontrar lista en el mercado. La diferencia es que las bolitas se ponen en un recipiente cubierto de aceite -para que no se peguen- y se dejan friendo a 160 grados, durante 20 minutos.

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Torta navideña

Aunque se puede preparar una mezcla ya lista, también puede empezar de cero incorporando un yogur natural, un vaso de azúcar y dos huevos. Luego, se añaden dos pocillos de harina, medio de levadura, medio de aceite y ralladura de limón.

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Se amolda la mezcla, se precalienta la freidora por cinco minutos a 175 grados y se deja cocinar durante 15 minutos. Finalmente, se hace un corte con forma de cruz en la parte superior, se vuelve a meter a 175 grados durante 30 minutos más.

Se le puede agregar fruta al gusto.

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María Paula Rodríguez

Empanadas

Cocine el relleno que prefiera y precaliente la freidora a 200 grados, durante cinco minutos.
Con la masa, haga círculos de aproximadamente cinco centímetros y vierta el relleno en el centro. Una los bordes y presione con un tenedor para sellar.

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En la freidora de aire, coloque una cantidad de empanadas razonable. Si quedan apiladas, se van a pegar y no quedarán uniformes.

Déjelas cocinar por 10 minutos, voltéelas y póngalas a freír durante otros 10 minutos.

Acompáñelas con una salsa de su preferencia y listo. 

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EL TIEMPO

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