Noticia

¿Cuál es el aceite que puede prevenir enfermedades en el hígado?

Es recomendado por un estudio encabezado por expertos.

Aceite de linaza — Existen varios tipos de aceite para consumir. Foto: iStock

Link

Facundo Segarra

REDACTOR10.02.2025 14:26 Actualizado: 10.02.2025 14:38

Comentar

Existen muchos alimentos que, gracias a sus nutrientes y componentes, pueden resultar muy positivos para mejorar la salud del hígado. De hecho, de acuerdo con un estudio reciente elaborado por un sitio especializado de Estados Unidos, hay uno en específico que es recomendado para lograr ese bienestar y puede prevenir enfermedades.

Teniendo en cuenta las nociones publicadas por Healthline, se descubrió que el aceite de oliva ayuda a reducir la incidencia de enfermedades hepáticas y cardiovasculares cuando se consume durante un período prolongado, ayudando también a reducir las enzimas hepáticas que conducen a enfermedades del hígado.

De esta manera, se catalogó al aceite de oliva como un alimento capaz de prevenir padecimientos graves del hígado, aunque, si va a consumirlo, tendrá que hacerlo con cuidado y moderación: su ingesta prolongada puede incluso disminuir los niveles de colesterol LDL (malo), así como los triglicéridos en la sangre.

Cabe destacar que el aceite de oliva resalta por contener altos niveles de calorías, y por eso resulta crucial que se mantenga un control sobre las proporciones que se consumen. Opciones muy buenas para consumir este producto son en las ensaladas en lugar de aderezos grasos, saltear verduras o asar tubérculos en el horno con una cucharadita de aceite.

Incluso, el análisis indica que el aceite de oliva puede saciar más el hambre en las personas, y por ello también provocar que las mismas coman menos y, al mismo tiempo, consumir una menor cantidad de calorías.

¿Cómo limpia el hígado el aceite de oliva extra virgen, según estudio de EE. UU.?

De acuerdo con un informe publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos (NIH, por sus siglas en inglés) en colaboración con PubMed, el aceite de oliva extra virgen (AOVE, por sus siglas en inglés), presenta diversos efectos protectores sobre el hígado, reduciendo la esteatosis hepática, la balonización de los hepatocitos, la fibrogénesis, previniendo la peroxidación lipídica, entre otros efectos.

Sigue toda la información de Internacional en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.