Editorial

¿Por qué se toma cerveza verde el Día de San Patricio en Estados Unidos?

Esta tradición con la bebida se celebra cada 17 de marzo en el país norteamericano.

El Día de San Patricio se celebra todos los 17 de marzo. Foto: iStock

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Joaquin Corbetta

REDACTOR13.03.2025 10:06 Actualizado: 13.03.2025 10:31

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Una celebración de origen irlandés se volvió muy popular en todo el mundo, pero en particular en Estados Unidos: el día de San Patricio. Cada 17 de marzo las calles y bares se tiñen de verde en honor a la cultura del país europeo, pero además, se consume muchísima cerveza durante toda la jornada.

Si bien la celebración es irlandesa, la tradición de teñir la cerveza de verde se creó en suelo estadounidense como una forma de mostrar el espíritu de ese día. Según distintos historiadores y sitios web como Nat Geo, la primera vez que se sirvió cerveza verde fue en 1914 en Nueva York, cuando un médico y profesor llamado Thomas H. Curtin decidió experimentar con la bebida.

Se cree que agregó un colorante azul a la cerveza en una fiesta del Día de San Patricio en un club privado del Bronx. El colorante azul, al mezclarse con la cerveza dorada, dio como resultado un tono verde brillante que hoy ya es muy común en la mayoría de cervecerías y bares durante la celebración.

Sin embargo, esto es puramente estadounidense, ya que en Irlanda durante San Patricio (y todo el año) la bebida típica se toma de manera tradicional. En el país, mezclar cervezas de tonos claros con colorante e incluso licor de menta, se volvió un ícono.

Conmemoran su legado todos los 17 de marzo con el símbolo del trébol de 3 hojas Foto:iStock

¿Qué es el Día de San Patricio y por qué se celebra en Estados Unidos?

El Día de San Patricio (Saint Patrick’s Day) se celebra cada 17 de marzo en honor a San Patricio, el santo patrón de Irlanda. Es una festividad de origen religioso que conmemora su muerte en el año 461 d.C. con misas, desfiles y festivales en su país de origen.

La festividad se ha convertido en un símbolo de la cultura irlandesa a nivel mundial, con el color verde, el trébol y los leprechauns (duendes irlandeses) como emblemas principales. La celebración en Estados Unidos se debe a la gran migración de irlandeses al país, especialmente en el siglo XIX, tras la Gran Hambruna Irlandesa (1845-1852).

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