¿Qué es el Mardi Gras y por qué es tan importante en Nueva Orleans?

Este es uno de los carnavales más famosos del mundo, comparado con el Carnaval de Río y otros.

Este carnaval se desarrolla justo antes del miércoles de ceniza. Foto: Archivo EL TIEMPO / TikTok: On Parle net

PERIODISTA23.10.2023 12:35 Actualizado: 24.10.2023 00:00

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El Mardi Gras es una de las festividades más importantes que se desarrolla en el mundo, especialmente en la ciudad de estadounidense de Nueva Orleans

Esta se celebra el último día de lo que se conoce como la temporada de carnaval, periodo del 6 de enero y termina 47 días antes de la Pascua, es decir, justo antes de la cuaresma.

En ella se realizan fiestas, desfiles estridentes con disfraces, así como también se caracteriza por su gastronomía.

¿Por qué esta festividad es importante en Nueva Orleans?

En cuánto a la historia de esta festividad hay que tener en cuenta que se creó hace muchos años, desde las celebraciones romanas de la fertilidad y la llegada de la primavera, según National Geographic.

Esta festividad se extendió por la antigua Roma, cuando el cristianismo tomó su lugar y la fiesta se transformó para marcar el inicio de la cuaresma.

A pesar de que este carnaval se celebra en el mundo cristiano, hay unos lugares en donde tiene más relevancia, como es el caso de Nueva Orleans, Estados Unidos.

Esta ciudad ha celebrado el Mardi Grass desde el siglo XVIII, pero fue en 1872 cuando los organizadores de esta festividad pusieron folletos en las estaciones del tren de todo el país con el fin de fomentar el turismo.

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En ese momento estos organizadores no hubieran creído que cada año esta festividad atraería más adelante a más de un millón de personas a este lugar.

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¿Qué es Mardi Grass?

Esta es una expresión en francés qué significa en español 'martes gordo'.

Para muchos de los que participan en el Mardi Grass, esta es la última oportunidad para estar de fiesta antes del miércoles de ceniza, es decir, que podrán comer toda la carne y los alimentos grasos que deseen antes de entrar a un periodo de ayuno y abstinencia.

El carnaval que se realiza en Nueva Orleans es conocido por unas grandes carrozas llamadas krewes, las cuales van seguidas con una corte real en la que se incluyen reinas, reyes, duques y duquesas.

Existen dos krewes famosas en Nueva Orleans, la primera de ellas se denomina 'Rex' que fue creada desde 1872 y fue la que le dio inicio a la tradición, llevando los colores amarillo, morado y verde.

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Otra de las krewes famosas se llama 'Zulu'. Esta krewe inició con la tradición de lanzar recuerdos de la fiesta a los que se encuentran como espectadores del desfile.

De igual forma, en esta fiesta se suele consumir el denominado 'roscón del rey', que es un pastel que tiene forma de anillo de color amarillo, verde y blanco y con un relleno sorpresa.

Dada la importancia de esta festividad, en algunos lugares de Estados Unidos, además de Nueva Orleans, también están conmemorando esta fecha con desfiles y disfraces.