Conozca siete alimentos para combatir el cansancio

El estrés, los cambios del clima, el aumento de la actividad física, la presencia de algunas enfermedades o la falta de sueño son algunos de los factores que pueden provocar fatiga y cansancio.

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Una dieta saludable es esencial para combatir estos estados y ciertos alimentos contribuyen a mejorar el estado físico del organismo, aportando a nuestra calidad de vida. Es importante recalcar que si este tipo de síntomas persisten por un tiempo prolongado lo recomendable es consultarlo con su médico.

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Ante la necesidad de energía, lo más fácil parece ser recurrir al café, pero la realidad es que hay numerosos productos que son mucho más beneficiosos y necesarios.

Estos son algunos alimentos que ayudan a recuperar la energía perdida y que brindarán un impulso adicional para continuar con la jornada:

1) Avena: tiene la particularidad de ser energizante por los hidratos de carbono que posee. A diferencia de los cereales procesados que contienen azúcar, la avena tiene un alto contenido de fibra dietética que ayuda a sentirse saciado durante más tiempo. Además de su alto contenido en fibra, la avena proporciona magnesio, proteínas, y fósforo, nutrientes que aumentan los niveles de energía. También es una buena fuente de vitamina B1, fundamental para evitar el cansancio y la falta de apetito.

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2) Plátanos: Los plátanos son una buena fuente de potasio, fibra y carbohidratos. Esta combinación de carbohidratos y fibra proporciona una fuente de energía de larga duración. Algunos estudios han demostrado que los deportistas pueden mejorar su rendimiento si los consumen con moderación en razón a que aporta casi las mismas cantidades de nutrientes, electrolitos y minerales que algunos suplementos. De ahí que se recomiendan dentro de las dietas normales en todas las edades.

3) Espinaca: No sólo es una fuente de hierro, también es rica en magnesio y potasio, excelentes fuentes de energía. Los niveles bajos de hierro pueden causar fatiga y anemia; y los de magnesio provocan decaimiento y desequilibrio en los niveles de azúcar en la sangre, entre otras cosas. El magnesio ayuda a la buena digestión y tonificación muscular. Por su parte, el potasio ayuda a que los músculos y los nervios funcionen correctamente, y su carencia se refleja en forma de debilidad muscular y fatiga. Además, las espinacas son ricas en vitaminas A, B9 (o ácido fólico), C y E. La vitamina C ayuda absorber mejor el hierro y el magnesio, por lo que es un alimento perfecto para combinar con otros ricos en hierro.

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4) Frutos secos: Los frutos secos son ricos en nutrientes, proteínas y omega 3. Además, son muy energéticos y ricos en magnesio y triptófano, un aminoácido esencial para combatir el cansancio, además de fósforo, hierro, cobre, riboflavina, vitaminas B1, B2, B5 y B6. Por ejemplo, las almendras y avellanas son buenas fuentes de magnesio. Por si parte, las castañas de cajú y las nueces contienen triptófano, ideales también para los problemas de sueño.

5) Proteínas vegetales: Las proteínas vegetales son muy necesarias, especialmente en estados crónicos de cansancio. La razón es que los alimentos que las contienen son antioxidantes, no tienen colesterol y su contenido en grasas saturadas es bajo. Hay varias formas de incluirlas en la dieta, como pueden ser las legumbres: las lentejas, la soja, las alubias y los garbanzos son las que más hierro aportan, elemento esencial contra el cansancio.

6) Polen: El polen es un alimento muy adecuado para personas que se sienten cansadas o con falta de apetito. También es un suplemento excelente para niños, deportistas y mujeres embarazadas. Lo podemos tomar por las mañanas mezclado con el desayuno. Antes de consumirlo debemos moler los gránulos para digerirlos y asimilarlos sin problema. Tanto el polen como los otros alimentos que nos proporcionan las abejas (miel, propóleo) son siempre muy recomendables cuando nos sentimos agotados y con las defensas bajas.

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7) Aguacate: Es una de las frutas más completas que existen gracias a sus excelentes valores nutricionales. Es rico en vitaminas y minerales, y tiene una buena cantidad de proteína, fibra y grasas saludables.

Cabe resaltar que algunos alimentos y bebidas pueden incrementar la sensación de fatiga. Por ejemplo, aquellos con alto contenido de azúcar como las gaseosas pueden aumentar temporalmente la energía, pero este aumento a menudo lleva a un bajón poco después.

Fuente: Nohora Bayona, Nutricionista-Dietista de la Universidad Nacional.

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