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Los beneficios de tomar jugo de nopal en ayunas, explicados por una nutrióloga: ayuda con el colon y el azúcar
Esta especie tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, hipoglicémicas y anticancerígenas.
Este ingrediente aporta significativos beneficios para la salud. Foto: iStock
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El nopal no solo es un ícono de la flora mexicana, sino también una potente fuente de beneficios para la salud, especialmente si se consume en ayunas. Esta práctica podría ser un gran aliado en la regulación del azúcar en sangre y en la prevención de diversas enfermedades.
Karla Leal, nutrióloga de 'Tua Saúde', destaca que el nopal posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, hipoglicémicas, anticancerígenas, y muchas otras que contribuyen a su efecto curativo y preventivo en diversas afecciones.
Según Rocío Romero Valdovinos, nutrióloga del Hospital General Regional número 1 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tijuana, “el consumo de nopal es auxiliar para el control de la diabetes e hiperglucemia”.
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Los aminoácidos, la fibra y la niacina del nopal evitan que el exceso de azúcar se convierta en grasa, además de metabolizar los ácidos grasos y reducir el colesterol. Esto impide la absorción de gran parte del colesterol, evitando que se acumule en venas y arterias.
Expertos indican que esta verdura también limpia el colon gracias a sus fibras dietéticas. Foto:iStock
La fibra del nopal también juega un papel crucial en la salud gastrointestinal. Las fibras vegetales y los mucílagos de esta cactácea controlan el exceso de ácidos gástricos y protegen la mucosa gastrointestinal, previniendo úlceras gástricas y otros problemas digestivos, agrega la nutrióloga. Adicionalmente, su alto contenido de fibras solubles e insolubles facilita la limpieza del colon y regula el movimiento intestinal.
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Tomar jugo de nopal en ayunas no solo maximiza sus propiedades hipoglicémicas, sino que también aporta una dosis concentrada de vitaminas A, B, C, minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y diversos tipos de fibras. Estos nutrientes son esenciales para eliminar toxinas relacionadas con el alcohol y el humo del cigarrillo, y para mantener un sistema inmunológico fuerte.
(De interés: El jugo repleto de antioxidantes para mantenerse joven, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico).
De acuerdo con 'El Clarín', el consumo de nopal en ayunas es particularmente efectivo, permitiendo que los nutrientes se absorban más rápidamente y actúen de manera más eficiente en el organismo. Beber un licuado de nopal justo al levantarse podría potenciar estos efectos, ofreciendo un inicio energético y saludable para el día.
¿Quiénes no deberían comer nopal?
Aunque el nopal es beneficioso en muchos aspectos, existen casos específicos donde su consumo debe ser monitoreado o incluso evitado:
- Mujeres embarazadas: según Lybrate, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deberían abstenerse de consumir suplementos a base de nopal, debido a la falta de evidencia sobre su seguridad en estos grupos.
- Personas con diabetes: aunque el nopal puede ser un aliado en la regulación del azúcar en sangre, aquellos que están siendo tratados con fármacos hipoglucemiantes deben consultar con su médico sobre la cantidad apropiada a consumir, para evitar riesgos de hipoglucemia.
- Alergia al nopal: aunque es extremadamente raro, hay personas alérgicas al nopal. Según HealLabel, los efectos reportados de esta alergia son generalmente leves en comparación con otras alergias alimenticias.
La Mayo Clinic destaca que el nopal tiene un alto contenido de fibra, antioxidantes y carotenoides. Foto:iStock
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ELIZABETH SANTANA
El Universal (México) / GDA
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*Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de la periodista y un editor.
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