El té de cilantro, una infusión que le puede ayudar a reducir el colesterol

Este remedio se utiliza por las propiedades del cilantro, como el fósforo y el calcio. 

Los usos del cilantro es la posible pérdida de peso, ya que se relaciona con la reducción de colesterol en la sangre. Foto: iStock

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El cilantro se ha vuelto popular como un remedio casero para ayudar a la salud de las personas que sufren de problemas de colesterol elevado.
Esta planta nativa del norte de África y el sur de Europa se utiliza de manera recurrente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana y asiática debido a la frescura y sabor que le da a los alimentos.
Esta hierba es un alimento recurrente en estas regiones, se le asocia de manera directa con los caldos debido al sabor que le aporta a la comida.

Los beneficios del té del cilantro

Según ‘Animal Gourmet´ el cilantro tiene componentes como calcio, hierro, fósforo, vitamina A y C.
También sirve para combatir la diabetes, según un estudio realizado por la Universidad de Kerala y publicado en la revista científica Science Direct, pues esta planta ayuda a reducir los niveles de azúcar o glucosa en la sangre.
Se consume como una bebida por los amplios beneficios para la salud de quien la toma, como aportar en la reducción del colesterol, del azúcar y eliminar parásitos en el organismo, según la página web 'Animal Gourmet'.
Tenga presente que este remedio natural no reemplaza los tratamientos médicos.

El cilantro tiene componentes como calcio, hierro, fósforo, vitamina A y C. Foto:iStock

Según la página Web Gastrolab, es posible bajar de peso si se consume, ya que se relaciona con la pérdida de colesterol y la baja de este en la sangre. Se le suma que favorece la digestión y el metabolismo.
Por sus propiedades extermina bacterias como la salmonela y evita la retención de líquidos y favorece el sistema digestivo, puesto que ayuda aliviar los dolores estomacales, como sugiere la Universidad del Sureste de Illinois en un artículo científico en la revista International Journal of Etnobotanical Research.
Esto puede ayudar a beneficiar a desinflamar las articulaciones por la artritis, además, puede combatir las enfermedades respiratorias debido a las vitaminas A y C, que ayuda a desaparecer los resfriados.
 

Las contraindicaciones de la bebida de cilantro

El té de cilantro en la salud , también puede afectar el organismo de algunas personas. Foto:iStock

Es importante señalar que, pese a los beneficios del té de cilantro en la salud, también puede afectar el organismo de algunas personas, ya que pueden generar reacciones negativas a esta planta.
Según la página web 'Animal Gourmet' un efecto secundario de consumir té de cilantro es volverse excesivamente sensible a la luz del sol, por lo que podría volverse vulnerable a quemaduras severas y en el peor de los casos, tener cáncer de piel, por la hipersensibilidad al sol.
No se recomienda que lo beban mujeres en estado de embarazo o que estén amamantando, ya que se desconocen los efectos secundarios en etapa de gestación.
Según el portal ‘Gastrolab’ las personas que tengan tendencia a las alergias no deberían consumirlo.
Si va a someterse a algún procedimiento quirúrgico, se recomienda suspender la bebida durante dos semanas, pues podría interferir en los niveles de azúcar. No se debe utilizar en pacientes que sufren de afecciones renales crónicas.

Ingredientes y preparación del té de cilantro

Esta infusión es fácil de hacer y necesita de pocos ingredientes, como menciona la página web ‘Salud 180’:
3 ramitas de cilantro
1 taza de agua
1.  Poner agua en un recipiente, hervir durante 10 minutos e introducir el cilantro, previamente lavado.
2. Retirar del fuego, tapar el recipiente y dejar reposar la infusión durante 10 minutos.
3. Con un colador. Retirar las ramitas.
4. Se aconseja tomar durante 2 o 3 tazas al día durante una semana, para reducir el azúcar y el colesterol

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Redacción Alcance Digital
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