El Chalet Suizo, un pedacito del sabor de Europa en el barrio La Soledad, en Bogotá

Considerado uno de los mejores restaurantes para compartir un fondue o unas raclettes, también se desataca por sus platos de comida europea –el escalope vienesa o el steak tartar– y la variedad de pastas.

El lugar, una réplica de un chalet suizo real, fue diseñado por el mismo Schlumpf, con materiales nacionales. La decoración es a base de madera y vitrales, con rios como lámparas de hierro forjado, además de las mesas, hechas de baldosín incrustado en madera. Los muebles son sencillos, de estilo rústico; y la cereza del pastel es un precioso piano de cola que es interpretado cada vez que hay un evento o para acompañar algunas jornadas de los comensales.

El lugar cuenta con varios ambientes, el salón Moritz, bar El Castillo, espacio Raclette y terraza Fondue. También se pueden hacer reservas para eventos sociales como matrimonios, bautizos o cumpleaños. El sitio cuenta con parqueadero propio para los comensales.