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Exclusivos y raros: los cinco alimentos que solo son consumidos por millonarios

● Caviar Almas, considerado el más caro del mundo, cuesta 34.500 dólares por kilo.

● Carne Wagyu, un manjar japonés, alcanza los 400 euros por kilo, con exportación prohibida.

Alimentos — Cinco alimentos exclusivos que solo los millonarios consumen, como el caviar Almas y el queso Pule. Foto: iStock

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María Camila Salas Valencia

PERIODISTA28.03.2025 16:10 Actualizado: 28.03.2025 16:48

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28.03.2025 16:10 Actualizado: 28.03.2025 16:48

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Ciertos alimentos han alcanzado niveles de exclusividad tan elevados que solo las personas más acaudaladas pueden permitirse disfrutar de ellos. Estos productos, debido a su rareza y costos exorbitantes, han logrado posicionarse como símbolos de lujo entre las élites.

La producción de estos manjares implica condiciones extremas y difíciles de replicar, lo que hace que su disponibilidad sea limitada. A continuación, se presentan cinco de estos alimentos que solo los millonarios tienen la posibilidad de consumir.

(Lea también: Consumir alimentos altos en sal se asocia con tener mayor grasa abdominal, revela estudio).

Alimentos de lujo: símbolos de estatus entre la élite

De acuerdo con el periódico y revista de gastronomía Excelencias Gourmet, estos alimentos son vistos como una forma de exhibir poder adquisitivo. Su alto costo y exclusividad los convierten en una muestra tangible de riqueza.

A continuación, se describen los cinco alimentos más codiciados por los más adinerados.

1. Caviar Almas

Este tipo de caviar, considerado el más caro del mundo por los Récord Guinness, proviene de un esturión raro que habita en el mar Caspio. Su precio asciende a 34.500 dólares por kilo, lo que lo convierte en una de las delicias más inaccesibles.

2. Carne de Wagyu

Una de las carnes más exclusivas y caras, la carne de Wagyu proviene de una raza de vacas japonesas que son criadas en condiciones excepcionales. Un kilo de esta carne puede superar los 400 euros. Su exportación, sin embargo, está prohibida, lo que incrementa aún más su rareza.

(Siga leyendo: Este es el alimento que puede mejorar la visión y cuidar sus ojos: no solo es la zanahoria).

3. Trufa blanca

Conocida como "oro blanco", esta trufa se encuentra en la región del Piamonte en Italia. Su precio varía entre los 2.500 y 5.000 euros por kilo. Es apreciada no solo por su sabor, sino también por sus supuestas propiedades afrodisíacas.

4. Setas Matsutake

Originarias de Japón, estas setas crecen bajo los pinos y se alimentan de residuos orgánicos del suelo forestal. La producción anual es inferior a mil toneladas, lo que aumenta su escasez. Su precio ronda los 1.800 euros por medio kilo.

5. Queso Pule

El queso Pule, originario de Serbia, es el más caro del mundo. Elaborado a partir de leche de burra, tiene un sabor intenso y un color blanquecino. Su precio puede llegar hasta los 1.000 euros por kilo, aunque algunas piezas han sido vendidas por hasta 5.000 euros.

(De interés: El condimento que no debe faltar en su casa porque 'ahuyenta las desgracias', según el Feng Shui).

Inversiones de lujo entre los millonarios

Además de estos productos gastronómicos, los millonarios también invierten en otros bienes de lujo para diferenciarse aún más dentro de su círculo. Según el informe de The Wealth Report, las adquisiciones más comunes de la élite económica en la última década incluyen:

Autos de lujo: los vehículos de lujo han visto un aumento del 490 % en las últimas décadas. Modelos como el Mercedes-Benz 300SL, el Ferrari 275 GTB/4 y el Shelby Cobra son algunos de los preferidos por los más ricos.
Vino: la compra de vino como inversión ha crecido un 241% en los últimos 10 años. Este producto no solo es apreciado para disfrutar en ocasiones especiales, sino también como una forma de incrementar el valor de la inversión.
Arte: el mercado del arte sigue siendo una inversión segura y un reflejo de estatus. Obras como '¿Cuándo te casas?', de Paul Gauguin, vendida por 300 millones de dólares, o 'Las mujeres de Argel', de Pablo Picasso, por 179 millones de dólares, reflejan el alto valor de estas adquisiciones.
Joyas: las joyas siguen siendo una de las inversiones más recurrentes entre los millonarios, con un aumento del 155 % en la última década. Las piedras preciosas también han incrementado su valor en un 67 %.
Yates: los yates son una de las principales inversiones de lujo entre los millonarios, especialmente aquellos que habitan cerca del mar Pacífico. Esta es una de las opciones más costosas para quienes buscan el lujo flotante.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de Portafolio, y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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