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Hay una manera correcta de incluir arroz en una dieta para bajar de peso: nutricionista lo explica

El arroz es uno de los alimentos más populares en la dieta de los colombianos.

Este es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Foto: iStock

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Tania Alejandra Hernández Torres

PERIODISTA21.08.2024 11:37 Actualizado: 21.08.2024 11:50

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El arroz es un cereal que ha estado presente por siglos en las diferentes culturas, pues es uno de los alimentos más consumidos del mundo, según menciona la Federación Estadounidense de Arroz. Esta entidad también menciona que existen más de 120 mil variedades de este grano alrededor del mundo.

Con el pasar de los años, las diferentes culturas han descubierto nuevos usos que se le puede dar a este alimento, pues principalmente es consumido como acompañante de otras preparaciones, pero actualmente se pueden hacer bebidas, tortas, panes y un sinfín de recetas que tienen como base principal el arroz.

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Generalmente, este alimento es excluido de las dietas alimenticias, pues debido a su gran contenido de hidratos de carbono, que aumentan la energía y los niveles de azúcar en el cuerpo, esto dificulta que la digestión de este alimento sea más paseada y puede engordar a quienes lo consumen en exceso.

Tras lo anterior, es que el arroz es eliminado de las dietas que se realizan para disminuir peso y mantenerse saludable. En los últimos días, se conoció que existe una manera correcta de consumir arroz sin que este pueda llegar a engordarlo o dañar la dieta alimenticia.

El arroz integral es un gran aliado para quienes desean consumir este cereal sin alterar la dieta alimenticia para perder peso. Por medio del sitio web ‘Alimente’, la nutricionista Magali Alvarenga reveló cuál es la forma correcta de consumir arroz y que la ingesta de este alimento le ayude a reducir peso.

“La gente no va a explotar en calorías comiendo arroz”, menciona. Y agrega que el problema no es consumir arroz, sino, los alimentos con los que se acompaña.

La nutricionista recomienda empezar el día con un desayuno con huevos, una pieza de fruta y una porción de pan. A la hora de la comida, recomienda consumir una porción de arroz blanco, acompañada de habichuelas cocidas, ensalada y proteínas bajas en grasas como pechuga de pollo.

@nutrimaga
Esta es la forma correcta de comer arroz y adelgazar! 🍚 Y no gente, el arroz no es el villano del adelgazamiento. Podes consumirlo todos los días y aún así adelgazar.😉 Vamos a ser sinceros, la gente no va a explotar en calorías comiendo arroz, porotos, pechuga de pollo. Te pregunto: Será que comes UN PLATO GIGANTE DE ARROZ AL DÍA? 🤔 Claro que no y por eso estoy segura de que no es el arroz lo que te engorda! Entonces, vas a hacer lo siguiente: 1️⃣ A la mañana, prepara tus huevos, come una porción de frutas y puedes agregar un poco de pan. 2️⃣ A la hora del almuerzo, coloca arroz y porotos en el plato, una porción del tamaño de la palma de mi mano, añadí una buena porción de ensalada y no te olvides de tu proteína. 3️⃣ Por la tarde, come unas frutas con yogur descremado, por favor no pases hambre. 4️⃣ Y por la noche, tenes hambre? Entonces come! Podes repitir lo que comiste en tu almuerzo. Te prometo que con solo con cambiar de alimentos malos a alimentos naturales y saludables vas a empezar a adelgazar. 😉 Y por supuesto hace actividad física, ok? Porque hoy en día la gente ya no se mueve. Aprovecha también y enviale este video a esa persona que le va a ser muy útil esta información. 😊
♬ sonido original - Nutricionista Magali Alvarenga

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La experta en alimentación explica que para consumir el arroz de forma habitual, se deben cambiar los demás hábitos diarios. Afirman que en la merienda o medias nueves se debe consumir fruta y un yogur descremado, y repetir la comida principal para la cena.

“Solo con cambiar de alimentos procesados a alimentos naturales y saludables vas a empezar a adelgazar”, explica la nutricionista.