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Hora recomendable para consumir azúcar sin que sea perjudicial

Se debe evitar el consumo de productos ricos en sacarosa durante las mañana y después del ayuno nocturno.

Es necesario moderar la ingesta de azúcar. Foto: iStock

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Sofía Arias Martínez

PRACTICANTE PROFESIONAL04.07.2024 10:51 Actualizado: 04.07.2024 12:02

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Es común tener antojos de algo dulce o comer un postre después del almuerzo. Los alimentos altos en azúcar hacen parte de la cotidianidad y a veces están asociados con ocasiones especiales, como es el caso de las tortas en los cumpleaños. Sin embargo, no es recomendable consumir este tipo de comidas en exceso y los expertos sugieren su ingesta en horarios específicos.

El exceso de azúcar podría elevar la presión arterial e incrementar la inflamación crónica, de acuerdo con la Universidad de Harvard. También, podría aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, como insuficiencia cardíaca, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Incluso, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda no consumir más de nueve cucharaditas diarias, 36 gramos o 150 calorías, de azúcar añadido en hombres adultos y no más de seis cucharaditas, 25 gramos o 100 calorías, en mujeres adultas.

Además de la cantidad, algunos expertos sugieren que existe una hora recomendable para comer este tipo de alimentos y no tener tantas consecuencias negativas.

(De interés: ¿Los niños que comen azúcar son más hiperactivos? Esta es la verdad detrás del mito).

¿Cuál es la hora recomendable para consumir azúcar sin que sea perjudicial?

La nutricionista Sonia Bakshi habló con el medio 'Indian Express' sobre la ingesta de azúcar. En primer lugar dijo que no se debía consumir en la mañana. Por lo tanto, era recomendable evitar cereales y otros productos de pastelería. También, recordó que el cuerpo suele ser más sensible a los carbohidratos después de un ayuno nocturno.

"Estas opciones azucaradas carecen de otros nutrientes para equilibrar el impacto del azúcar, lo que provoca que los niveles de azúcar en la sangre aumenten", dijo la experta.

La glucosa de la sangre proviene de los alimentos que se consumen y es una de las principales fuentes de energía del organismo. — La glucosa de la sangre proviene de los alimentos que se consumen. Foto:iStock

(Más: Nuevo estudio revela que edulcorante sustituto del azúcar está relacionado con ataques cardiacos).

Tampoco era aconsejable finalizar el día con productos repletos de azúcar. De acuerdo con la nutricionista, los dulces por la noche podría causar problemas digestivos, como gases e hinchazón. Además, podrían desnivelar el balance de las bacterias intestinales y alterar el sueño.

De esta forma, Bakshi aconsejó consumir este ingrediente cerca de la hora del almuerzo. "Temprano en el día, nuestro metabolismo suele ser más activo, lo que nos prepara mejor para procesar los azúcares. Además, consumir azúcar durante los entrenamientos puede ayudar a la recuperación muscular", mencionó.

(Lea aquí: La cantidad de azúcar que tiene cada una de sus frutas favoritas).

Recomendaciones sobre el consumo de azúcar

Recuerde consultar con un profesional de la salud sobre el consumo de azúcar. Algunas personas podrían ser alérgicas, intolerantes o padecer de alguna afección que requiera limitar este compuesto.

El exceso de azúcar puede contribuir a que las personas consuman demasiadas calorías, lo que puede provocar un aumento de peso. El sobrepeso aumenta el riesgo de sufrir problemas de salud como enfermedades cardíacas, algunos cánceres y diabetes tipo 2, de acuerdo con el Servicio Nacional de Salud, de Reino Unido.