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Licuados para desintoxicar el cuerpo: estos podrían ayudarlo a bajar de peso en una dieta

Algunos batidos pueden ser altos en calorías y azúcares. Su consumo puede provocar dolor estomacal.

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Camila Paola Sánchez Fajardo

PERIODISTA12.04.2024 13:58 Actualizado: 12.04.2024 14:52

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A base leche o agua, los batidos son bebidas que se complementan con una serie de ingredientes para dar mayor valor nutricional. Puede ser acompañado de frutas, vegetales, helado o ciertas proteínas.

Sin embargo, los expertos recomiendan que debe fijarse muy bien en cada alimento que va a ingerir, porque algunos tiene mayor azúcar o carbohidratos que puede provocar, en los casos más leves, gases, hinchazón, diarrea o, en los más graves, enfermedades dentales, cardiacas y diabetes.

De acuerdo con la dietista Lorraine Fye, de Mayo Clinic,"los batidos es una forma muy fácil de consumir frutas y verduras. Se pueden obtener muchos nutrientes en un solo vaso". No obstante, asegura que su consumo debe ser regulado.

Sally K. Norton, licenciada en ciencias de la nutrición por la Universidad de Cornell, advierte que, en caso de recurrir a estas bebidas, debe tener cuidado con la moda de 'smoothies' para adelgazar. Aunque, tengan beneficios y funcionen como desintoxicantes, es importante mezclar con una buena alimentación y ejercicio.

(Lea: ¿Sería posible vivir más cambiando la alimentación?).

Alimentos que puede incluir en un licuado

En un artículo publicado por 'Healthline', revisado clínicamente por la dietista por Imashi Fernando, compartió los alimentos que se pueden incluir en los licuados:

Verduras: espinacas, col rizada, coliflor, pimientos, zanahorias y brócoli.
Frutas: plátanos, peras, manzanas, naranjas, piñas, frambuesas y fresas.
Cereales integrales: arroz integral, quinua, avena y trigo sarraceno.
Alimentos proteicos: pollo, pavo, salmón, huevos, legumbres y yogur griego.
Frutos secos y semillas: linaza, almendras, nueces, semillas de chía y mantequilla de nueces.
Bebidas: leche de almendras, leche de coco, agua de coco o leche entera.
Hierbas y especias: extracto de vainilla, jengibre fresco, perejil, menta y canela.
Otros ingredientes: cacao en polvo sin azúcar, hojuelas de coco sin azúcar, extracto de vainilla, granola y miel.

Además, debe evitar carnes procesadas como tocino, jamón, pepperoni, fiambres y salami. También, la combinación de refrescos, té dulce, bebidas deportivas o energéticas.

(De interés: Así es la 'dieta de Okinawa', el truco japonés para llegar a los 100 años).

Batido verdes

Según un estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association, consumir batidos verdes ricos en fibra y bajos en calorías puede ayudar a perder peso y mejorar la salud digestiva.

Para hacer una bebida verde, puede incluir los siguientes ingredientes a su licuadora y dejar al menos cinco minutos en el recipiente, hasta que quede una pasta:

Una taza de espinacas frescas o congeladas.
Un cuarto de plátano maduro.
Un cuarto de manzana verde.
Un pepino pequeño.
Una taza de agua o leche vegetal.

(Más: Comida saludable y alimentos prohibidos para mascotas).

Los más populares son los jugos verdes. — Los batidos más populares son los jugos verdes. Foto:iStock

Batido de proteína

La Academia de Nutrición y Dietetica (AND) recomienda incluir proteínas en cada comida para ayudar a controlar el peso, mantener la masa muscular y promover la saciedad. A continuación, algunos ingredientes para hacer una de estas bebidas:

Una cucharada de proteína en polvo.
Una taza de leche vegetal.
Un cuarto de taza de bayas congeladas: fresas, arándanos o moras.
Un cuarto de plátano maduro.
Una cucharada de mantequilla de maní natural.

Contraindicaciones

Según 'Healthline', comer solo una comida aumenta el riesgo de deficiencias de nutrientes. No es recomendable reemplazar ninguna comida con un batido.

El sitio asegura que, aunque tiene varios alimentos sanos, omiten o limitan muchos de los alimentos que normalmente se incluyen en una comida equilibrada, como cereales integrales, grasas saludables y proteínas magras.