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Los alimentos que 'optimizan el sistema inmune' y que le ayudarán a combatir los síntomas de la gripa

Si presenta un resfriado, las alcaparras pueden ser de gran ayuda.

Consumir cebolla y alcaparras puede ayudarle si tiene síntomas de gripa. Foto: iStock

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Mariana Sierra Escobar

07.03.2025 12:38 Actualizado: 07.03.2025 12:38

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Los remedios caseros o de origen natural suelen ser una opción escogida por muchos cuando empiezan a experimentar síntomas relacionados con alergias, resfriados, congestión nasal o gripa.

En temporadas de cambios climáticos, temperaturas bajas y lluvias continuas, resulta clave saber cuáles pueden ser los alimentos que se tienen en casa y que podrían ayudar a disminuir los efectos de las infecciones respiratorias.

Aunque no hay solución inmediata para síntomas como mucosidad, estornudos, dolor de garganta y tos, existen algunas recomendaciones médicas que puede implementar si quiere sentirse mejor.

Tomar abundante agua, descansar, no serenarse, estar abrigado, consumir pastillas de menta y eucalipto, cargar con pañuelos para limpiarse y comprar medicamentos como acetaminofén, pueden ser aliados para su tratamiento.

(Además: Experta de Harvard dice cuáles son los 5 tipos de alimentos que aceleran la pérdida de memoria y que debe evitar).

A través de un video de TikTok, la médico Isabel Vina compartió una lista de alimentos que en compañía de lo antes mencionado, le podrían ayudar a superar “la mala racha” de forma más rápida.

Según explica la doctora, los productos que contienen quercetina, “un polifenol único”, son eficaces para los resfriados, puesto que “optimizan nuestra respuesta del sistema inmune frente a infecciones especialmente virales”.

@isabelvinabas
Alimentos para los resfriados
♬ sonido original - Isabel Vina

Las alcaparras o las tápenas son uno de los alimentos que, según Vina pasan “desapercibidos”, pero es la comida más rica en quercetina. Estas se pueden incluir en ensaladas, pizzas, sopas, aderezos y demás.

El alimento que ocupa el segundo lugar para calmar los efectos del resfriado es una verdura. Se trata de la cebolla roja, en especial sus aros externos. “Si te haces una ensalada con cebolla roja y alcaparras, tienes el combo ideal”, dijo la experta.

(De interés: Las cuatro comidas que no debe cocinar ni calentar en microondas: son un riesgo para su salud).

Al finalizar sus recomendaciones, en el video incluyó dos elementos como última opción para tratar los efectos de la enfermedad. Dijo que si está resfriado, podría como “extra” realizar infusiones de té y consumir brócoli.

Prepararse un té caliente puede ayudar con los efectos del resfriado. Foto:iStock

¿Qué es la quercetina?

Según 'MedlinePlus', la quercetina es un pigmento vegetal (flavonoide). Se encuentra en muchas plantas y alimentos, como el vino tinto, las cebollas, el té verde, las manzanas y las bayas.

Sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes pueden ayudar con diferentes tipos de afecciones como la hinchazón, células cancerosas y también controlar el azúcar en la sangre.