'Sushi terrorismo': indignación por jóvenes que escupen en barras de comida

Autoridades japonesas han tomado medidas para frenar la oleada de clientes inescrupulosos.

Momento en que un joven lame un vaso de soja y lo devuelve a la cinta rotativa. Foto: TikTok: @desrtandart

22.03.2023 08:15 Actualizado: 22.03.2023 08:35

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Pánico en Japón por el comportamiento antihigiénico de algunos jóvenes en barras giratorias de sushi. Los videos de personas lamiendo y escupiendo platillos que terminan en la boca de otro comensal se han hecho virales en las redes sociales, provocando el repudio generalizado de la sociedad nipona por estos comercios.

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En las imágenes se le puede ver a un pequeño grupo de creadores de contenido grabando los desagradables actos con el fin de obtener likes e interacciones en las plataformas digitales. El hecho no solo pasa por el marco de lo desagradable, sino que ha sido un fuerte golpe para los restaurantes de este estilo, pues se han visto notablemente afectados por la baja de clientes.

Nuestra empresa ha estado escuchando a un gran número de clientes que nos dicen que ya no confían o que no quieren ir a los restaurantes

Sushiro, uno de los comercios afectados, vivió los impases de los inescrupulosos clientes y recibió todo tipo de malos comentarios en la sección de críticas de cientos de internautas manifestando que jamás volverían a ir. Según información del diario ‘El Mundo’, sus acciones habrían caído cerca del 6 por ciento.

No obstante, no todo terminó ahí, ya que a lo largo del país empezaron a aparecer muchas más grabaciones de este estilo: jóvenes bañando su lengua en sushi y volviéndola a poner en la cinta giratoria, una problemática que se hizo mundialmente famosa a causa de la nueva ola de covid que empieza a azotar algunas regiones de Asia.

Autoridades han detenido a varias personas por los actos y están planeando en imponer fuertes sanciones a quienes sean acusados de actos conocidos como ‘Sushi terrorismo', pues, según dice el medio citado, esto podría afectar una industria que le deja al país cerca de 5.100 millones de euros.

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@derstandard Diese Pranks haben in Sushi-Restaurants in Japan nicht nur für massive Empörung gesorgt, sondern auch für Börsenverluste und rechtliche Konsequenzen! #derstandard #lernenmittiktok #nachrichten #sushi #japan #prank #viral #essen ♬ News refreshing rhythmless loop(1040077) - OYKT

“Una acción tan desconsiderada (...) sacude los cimientos de la relación de confianza que hemos construido con nuestros clientes y esperamos sinceramente que el amplio conocimiento de que tales acciones constituyen un delito evite que otros incurran en comportamientos semejantes”, expresó en un comunicado de prensa el restaurante Kura Sushi, uno de los más reconocidos de la región, al portal ‘Sora News 24’.

Entre los detenidos hay un joven de 21 años que presuntamente bebió una botella común de salsa de soja en un restaurante kaitenzushi. Así mismo, una menor de 15 años y un hombre de 19, también fueron retenidos por la policía al llevarse a la boca una botella de salsa y un roll en un video que duró 10 segundos.

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Tecnología para detectar clientes desaseados

Según reportó el diario ‘The Guardian’, La cadena Kura Sushi dijo la semana pasada que pronto introduciría cámaras equipadas con Inteligencia Artificial para monitorear las mesas y comportamientos de sus comensales.

“El sistema puede detectar un comportamiento inusual de los clientes, como retirar un plato de la cinta transportadora y devolverlo rápidamente", reza el comunicado que emitieron.

"Nuestra empresa ha estado escuchando a un gran número de clientes que nos dicen que ya no confían o que no quieren ir a los restaurantes de sushi con cinta transportadora", acota.

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@g1 🤮'Terrorismo do Sushi': Três pessoas foram detidas no #Japão por uma série de brincadeiras anti-higiênicas em #restaurantes com esteiras giratórias de #sushi , uma questão que provocou indignação nas redes sociais e têm sido chamada de "#terrorismodosushi ♬ som original - g1