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El mito del agua: ¿realmente necesitamos beber 8 vasos al día? Especialista responde

• ¿La recomendación de beber 8 vasos de agua al día tiene un respaldo científico sólido?

• La hidratación también proviene de otros líquidos y alimentos ricos en agua, como frutas y verduras.

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8 vasos de agua, ¿mito o realidad? Foto: Istock

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Donato Del Blanco

REDACTOR01.04.2025 10:42 Actualizado: 01.04.2025 12:59

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Seguramente escuchó que debe consumir ocho vasos de agua al día para mantenerse saludable. Sin embargo, esta afirmación carece de evidencia científica concluyente.

La cantidad de agua que una persona necesita varía según diversos factores, como el clima, el nivel de actividad física y el tipo de alimentación. Seguir la sed como guía suele ser suficiente para garantizar una hidratación adecuada.

El origen del mito de los 8 vasos de agua

Según el medio de salud Healthline, la recomendación de beber ocho vasos de agua al día parece haberse originado en la interpretación errónea de estudios antiguos.

De acuerdo con la nutricionista Kim Chin, se cree que proviene de una guía de nutrición que sugería un consumo de aproximadamente 2 litros de agua al día, sin especificar que una gran parte de esta cantidad proviene de los alimentos y otras bebidas.

El requerimiento hídrico varía según cada individuo. Algunos de los factores que determinan la cantidad de agua que necesita incluye:

Edad y género: los hombres suelen requerir más agua que las mujeres debido a su mayor masa muscular.
Nivel de actividad física: las personas activas pierden más líquidos a través del sudor y necesitan reponerse.
Condiciones climáticas: en climas cálidos o húmedos, la sudoración aumenta y con ello la necesidad de hidratación.
Alimentación: quienes consumen frutas, verduras y sopas ricas en agua requieren menos líquidos adicionales.

Contrario a lo que se cree, no es necesario obtener toda el agua del consumo directo de líquidos. Muchos alimentos contienen altos niveles de agua y contribuyen a la hidratación diaria. Por ejemplo:

Sandía y melón (91% agua)
Pepino (96% agua)
Espinaca y lechuga (95% agua)
Leche y jugos naturales
Bebidas con cafeína, en moderación

BEBER AGUA — ¿Para qué es importante el agua? Foto:iStock

Su consumo excesivo puede provocar hiponatremia, una condición en la que los niveles de sodio en la sangre se diluyen peligrosamente. Esto puede causar confusión, dolores de cabeza e incluso complicaciones graves.

La mejor manera de determinar si está bebiendo suficiente agua es observar el color de la orina. Un tono amarillo claro indica una hidratación adecuada, mientras que una orina oscura puede ser signo de deshidratación.

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