Noticia

Los 10 superalimentos recomendados por Harvard para una dieta realmente saludable

Contienen antioxidantes que resultan clave para incorporar todos los días.

Dieta saludable: estos son los alimentos que tienen ‘grasas buenas’ Foto: iStock

Link

Donato Del Blanco

REDACTOR12.08.2024 10:07 Actualizado: 12.08.2024 12:41

Comentar

Es indudable que una buena salud no se alcanza con un específico alimento o suplemento. En lugar de buscar soluciones mágicas, es fundamental adoptar un estilo de alimentación equilibrado que combine una variedad de productos saludables.

Según las Guías Alimentarias Estadounidenses 2015-2020, reproducidas por Harvard Health, la clave es una dieta que incluya opciones nutritivas de todos los grupos alimenticios.

Cómo sumar estos alimentos a su dieta y características, según Harvard

En este contexto, ciertos alimentos, a menudo denominados “superalimentos”, destacan por sus beneficios excepcionales para la salud. Por este motivo, la prestigiosa universidad identificó algunos de estos alimentos como especialmente beneficiosos para mejorar su bienestar general.

Bayas

Según especifica el portal citado, las bayas, como arándanos, frambuesas y moras, son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Además de su alto contenido en fibra, ofrecen una variedad de vitaminas y minerales esenciales. Puedes incorporarlas a tu dieta añadiéndolas a yogures, cereales o batidos.

Pescado

El pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son de suma importancia para la salud cardiovascular. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación y pueden disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. Los pescados como el salmón, la caballa y las sardinas son especialmente ricos en omega-3. Intenta consumir pescado fresco, congelado o enlatado.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde, como la espinaca, la col rizada y la acelga, son una fuente abundante de vitamina A, vitamina C, calcio y varios fitoquímicos que promueven la salud. Estos vegetales también aportan fibra, lo que favorece la digestión y el control del peso. Agrégalo a tus ensaladas o saltéelos en aceite de oliva.

Frutos secos

Los frutos secos, como almendras, nueces y avellanas, son ricos en grasas monoinsaturadas, proteínas vegetales y fibra. Estos nutrientes contribuyen a la salud del corazón y pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Limítate a un puñado pequeño al día y úsalos como snack.

Aceite de oliva

Este producto es conocido por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y polifenoles, que ayudan a reducir la inflamación y proteger la salud cardiovascular. Utilízalo en lugar de mantequilla o margarina para cocinar, o como aderezo para ensaladas y vegetales.

Granos integrales

Los granos integrales, como la avena, el arroz integral y la quinoa, son ricos en fibra, vitaminas del grupo B y minerales. Estos alimentos ayudan a mantener un nivel saludable de colesterol y pueden proteger contra enfermedades cardíacas y diabetes.

Yogur

El yogur es una excelente fuente de calcio y proteínas, además de que contiene probióticos que promueven una flora intestinal saludable. Estas "bacterias buenas" ayudan a mantener un sistema digestivo equilibrado y pueden mejorar la salud general.

Verduras crucíferas

Las verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor y las coles de bruselas, son ricas en fibra, vitaminas y fitoquímicos que pueden ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer. Estos vegetales son particularmente efectivos en la reducción del riesgo de cáncer debido a sus compuestos protectores. Cocínelas al vapor, saltéelas o agrégalas sopas.

Legumbres

En tanto, las legumbres, como frijoles, lentejas y garbanzos, son ricas en proteínas vegetales y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para la salud cardiovascular y la regulación del azúcar en sangre.

Uno de los principales beneficios de esta legumbre es su alto contenido en fibra. — Uno de los principales beneficios de las legumbres es su alto contenido en fibra. Foto:iStock

Tomates

En el último eslabón de la lista realizada por Harvard, se encuentran los tomates. Según especifican, son una excelente fuente de vitamina C y licopeno, un antioxidante que demostró reducir el riesgo de cáncer de próstata.

Sigue toda la información de Internacional en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.