Editorial

Retiran este producto vendido en California y otros 9 estados por riesgo de salud

• La etiqueta no informaba lo que realmente contenía el producto

• Los afectados podrían recibir un reembolso completo

FDA retiró miles de kilos de café en estos 15 estados por riesgo de salud

.Había sido vendido en 10 estados Foto: iStock

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Joaquin Corbetta

REDACTOR07.04.2025 12:09 Actualizado: 07.04.2025 12:23

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Un nuevo retiro de producto de distintas tiendas se produjo en California y otros 9 estados por un presunto riesgo de salud. En este caso, se trata de varios productos muy consumidos por los ciudadanos de Estados Unidos. La istración de Alimentos y Medicamentos (FDA, pro sus siglas en inglés) emitió un comunicado y advirtió a los compradores.

La salsa búfalo habanero de la marca Texas Pete, de la compañía TW Garner Food, fue retirada del mercado debido a que las botellas podrían contener salsa Sriracha. Según FDA, esta salsa contiene sulfitos que no se declaran en la etiqueta, por lo que las personas alérgicas a estas podrían sufrir las consecuencias.

Desde FDA, señalaron las consecuencias que podrían sufrir: “Las personas alérgicas o con sensibilidad severa a los sulfitos corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos”.

Al detalle, estas son las salsas de la marca Texas Pete que fueron retiradas por FDA de California, Colorado, Connecticut, Illinois, Massachusetts, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Ohio, Virginia y Vermont:

Salsa búfalo habanero, 2 onzas, BB120525
Salsa búfalo habanero, 12 onzas, fecha de vencimiento: 07/11/25
Salsa dulce de habanero y sriracha dulce, 2 onzas, BB 090427M
Salsa dulce de habanero y sriracha dulce, 2 onzas, BB 082627M
Salsa dulce de habanero y sriracha dulce, 20 onzas, fecha de vencimiento: 02/08/27
Salsa dulce de habanero y sriracha dulce, 0,5 galones, fecha de vencimiento: 23/07/27

T.W. Garner Food Company Issues Recall on Texas Pete® Habanero Buffalo Sauce Due To Potential Presence of Undeclared Sulfites and Sweet CHAbanero Sweet Sriracha Habanero Sauce Due To Mislabeling https://t.co/Oo91hIzOCC pic.twitter.com/u184BRaOqe
— RacineCountyPublicHealth (@RacineCoPH) April 4, 2025

¿Cómo descubrió FDA los productos de salsa que fueron retirados por riesgo de salud?

FDA relató que durante una prueba interna de calidad de los productos, la empresa descubrió que la salsa búfalo de habanero, contenía salsa sriracha, algo que no estaba anunciado en sus etiquetas. Se recomienda desechar la salsa o acercarlas a su tienda minorista para recibir un reembolso completo.

Tras revisar ambas etiquetas, se determinó que la salsa búfalo de habanero podría contener sulfitos no declarados, ya que la salsa sriracha contiene bisulfito de sodio como conservante Por fortuna, no se registraron casos de enfermedad en ninguno de los 10 estados afectados.

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