Editorial

Si quiere mantener la salud de sus riñones, debe limitar este alimento, según los CDC

• Mucho potasio en la sangre puede provocar nuevos problemas.

• Un exceso de sodio puede afectar la función renal y aumentar la presión arterial.

Si consume esta vitamina, puede sufrir cálculos en los riñones: la clave para evitarlo

La salud de los riñones depende de la alimentación Foto: iStock

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Joaquin Corbetta

REDACTOR19.03.2025 09:38 Actualizado: 21.03.2025 13:30

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La salud de los riñones es una de las ramas más estudiadas por los especialistas, ya que es imprescindible para mantener el organismo saludable. Para ello, es imprescindible mantener una dieta regular y sobre todo, evitar algunos alimentos que podrían estar afectando a sus riñones e impidiéndole su buen funcionamiento.

Las sugerencias fueron emitidas por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) explicando que “deberá evitar o limitar ciertos alimentos para proteger sus riñones”:

Sal: reducirla en la dieta ayudará a bajar la presión arterial y disminuirá la acumulación de líquido en el cuerpo
Alimentos ricos en potasio (naranja, tomate, papa, pan integral): el exceso de potasio puede acumularse en la sangre y causar graves problemas
Alimentos ricos en fósforo (carne, lácteos, frijoles, frutos secos): un mineral que mantiene los huesos fuertes, pero los riñones pueden tener complicaciones para eliminar el exceso del mismo
Alimentos ricos en proteínas (pollo, carne, alimentos grasosos): consumir más proteínas de las necesarias aumenta el trabajo de los riñones y puede empeorar la enfermedad renal crónica

Por otro lado, aclararon que muchos alimentos que forman parte de una dieta saludable típica podrían no ser adecuados para la salud renal, a pesar de tener grandes beneficios, como puede ocurrir con las proteínas, fósforo, entre otros.

Esta es la clave para mantener sus riñones sanos Foto:Istock

¿Cuáles son los alimentos buenos para la salud renal?

Para mantener una buena salud renal, es clave consumir alimentos que apoyen la función de los riñones y eviten sobrecargarlos, como puede suceder con los alimentos nombrados anteriormente. Desde los CDC, recomendaron consumir estos alimentos si tiene algún problema en sus riñones:

Frutas: bayas, uvas, cerezas, manzanas, ciruelas.
Verduras: coliflor, cebollas, berenjenas, nabos.
Proteínas: carnes magras (aves, pescado), huevos, mariscos sin sal.
Carbohidratos: pan blanco, bagels, panecillos para sándwich, galletas sin sal, pasta.
Bebidas: agua, refrescos dietéticos claros, té sin azúcar.

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