Dieta mediterránea: ventajas y desventajas de este tipo de alimentación

Este tipo de alimentación tiene menos carnes y carbohidratos que una dieta tradicional.

Es un estilo de alimentación nutritivo que se centra en alimentos de origen vegetal. Foto: iStock

PERIODISTA27.08.2023 12:59 Actualizado: 27.08.2023 12:59

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La dieta mediterránea es un tesoro culinario que ha cautivado al mundo con su sabor y múltiples beneficios para la salud. Originaria de las regiones mediterráneas de Europa, esta forma de comer no solo es deliciosa, sino que también ha sido ampliamente elogiada por sus impactos positivos en la salud y el bienestar. Sin embargo, también puede tener algunas desventajas.

La dieta mediterránea es un patrón de alimentación basado en los hábitos culinarios de las regiones mediterráneas, como Grecia, Italia y España. Se caracteriza por un enfoque equilibrado en el que los alimentos frescos y naturales desempeñan un papel central.

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La dieta mediterránea se llevó el título como la mejor a nivel general, según las clasificaciones para 2023 que anunció la U.S. News & World Report. Foto:iStock

Beneficios de la dieta mediterránea

El portal de Información de Salud de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos menciona cuáles son los principales beneficios de incluir este tipo de alimentación en la dieta diaria.

Salud cardiovascular

Uno de los principales beneficios de la dieta mediterránea es su capacidad para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El alto consumo de aceite de oliva, pescado y nueces ricos en grasas saludables como los ácidos grasos omega-3 puede mejorar la salud del corazón al reducir el colesterol LDL y la presión arterial.

Longevidad

Las poblaciones que siguen la dieta mediterránea tienden a tener una esperanza de vida más larga y una menor incidencia de enfermedades crónicas relacionadas con la edad.

Control de peso

La dieta mediterránea, rica en alimentos frescos y fibra, puede ayudar en la pérdida de peso y el mantenimiento de un peso saludable.

Propiedades antioxidantes

Los alimentos ricos en antioxidantes, como las frutas y verduras, ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Beneficios cognitivos

Algunas investigaciones sugieren que la dieta mediterránea puede ayudar a preservar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurológicas como el Alzheimer.

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Desventajas de la dieta mediterránea

El portal web ‘Banner Health’ menciona cuáles son algunas de las posibles implicaciones que tiene implementar este tipo de alimentación en la dieta diaria y destaca las siguientes:

Aumento de peso a raíz de las grasas en el aceite de oliva y las nueces.
Niveles de hierro reducidos: si usted opta por seguir la dieta mediterránea, asegúrese de comer algunos alimentos ricos en hierro o en vitamina C, lo cual le ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
Puede presentar pérdida de calcio por consumir menos productos lácteos.
Es común tomar vino en una dieta al estilo mediterráneo, pero algunas personas no deberían beber alcohol. Evite el alcohol si usted es propenso al alcoholismo, está embarazada, está en riesgo de desarrollar cáncer de mama o tiene otras afecciones que el alcohol podría empeorar.

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Es importante implementar este tipo de alimentación bajo la supervisión de un médico especialista en nutrición, con el fin de evitar posibles contraindicaciones o generar un desbalance en la alimentación.

La dieta mediterránea es un enfoque de alimentación saludable que ofrece numerosos beneficios para la salud, desde la reducción del riesgo cardiovascular hasta la promoción de la longevidad. Sin embargo, como cualquier dieta, tiene sus desventajas, incluyendo el costo y las limitaciones culturales.