Alimentos que ayudan a reducir el estrés: estos son algunos de los mejores

La buena alimentación desempeña un papel importante en la gestión del estrés y otras enfermedades.

Una dieta variada y equilibrada puede ayudar a relajar el cuerpo. Foto: iStock

PERIODISTA05.09.2023 17:29 Actualizado: 05.09.2023 17:58

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En la constante búsqueda de una vida equilibrada y saludable, la alimentación desempeña un papel crucial, especialmente en la gestión del estrés. El estrés crónico puede tener efectos perjudiciales en la salud, pero algunos alimentos pueden actuar como aliados naturales para reducirlo.

La Clínica Mayo define el estrés como una respuesta natural del cuerpo a situaciones desafiantes o amenazantes. Sin embargo, cuando este padecimiento se vuelve crónico, puede tener efectos negativos en la salud, tanto física como mental.

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Así mismo, el portal ‘Harvard Health: información de salud e información médica’ de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, dice que la buena alimentación puede ayudar a reducir el estrés de varias maneras.

- En primer lugar, proporciona al cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Esto incluye vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Estos nutrientes son esenciales para mantener el equilibrio hormonal, regular la presión arterial y mejorar el estado de ánimo.

- En segundo lugar, la buena alimentación puede ayudar a reducir la inflamación. La inflamación es un proceso natural del cuerpo, pero cuando se vuelve crónica, puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.

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- En tercer lugar, la buena alimentación puede ayudar a mejorar el sueño. El sueño es esencial para la salud mental y física. Cuando no dormimos lo suficiente, somos más propensos a sentirnos estresados y ansiosos.

Algunos de los mejores alimentos que ayudan a combatir el estrés

La Revista Centroeuropea de Ciencias y Medicina del Deporte, en el artículo científico ‘Estrés: suplementos dietéticos’ dice que una dieta equilibrada rica en nutrientes puede ayudar a reducir los efectos negativos del estrés. A continuación, se presentan algunos alimentos que mejoran este padecimiento, respaldados por estudios científicos.

Frutos Secos: las almendras, nueces y pistachos son ricos en grasas saludables, magnesio y otros nutrientes que pueden ayudar a mantener estable el nivel de azúcar en sangre, lo que a su vez puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo.
Pavo: esta carne contiene triptófano, un aminoácido que se utiliza en la producción de serotonina, una sustancia química cerebral que regula el estado de ánimo y promueve la sensación de bienestar.
Pescados grasos: los pescados como el salmón, el atún y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias y que pueden ayudar a reducir la ansiedad.
Espinacas y otras verduras de hojas verdes: son ricas en magnesio, un mineral que desempeña un papel importante en la regulación del estrés y la ansiedad.

Té de hierbas: los tés como el té de manzanilla, el té de valeriana y el té de lavanda tienen propiedades relajantes que pueden ayudar a aliviar el estrés y mejorar la calidad del sueño.
Chocolate negro: el chocolate negro de alta calidad contiene antioxidantes y compuestos que pueden ayudar a liberar endorfinas, lo que mejora el estado de ánimo y reduce el estrés.
Yogur: los productos lácteos bajos en grasa, como el yogur, son una buena fuente de probióticos, que pueden tener un impacto positivo en la salud intestinal y, por lo tanto, en el bienestar mental.
Aguacates: estas frutas son ricas en grasas saludables y vitamina B, que pueden ayudar a regular los neurotransmisores relacionados con el estrés.

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Aunque, es importante recordar que la alimentación puede influir en el manejo y control del estrés, pero no es la única solución. La combinación de una dieta equilibrada con otras estrategias de manejo del estrés, como el ejercicio regular, la meditación y la terapia, puede ser la clave para una vida más relajada y saludable.

Además, es importante tener en cuenta que para realizar cambios drásticos en la alimentación diaria es aconsejable hacerlo mediante la supervisión de un médico especialista en nutrición, con el fin de evitar desbalances alimenticios.