Conozca los peligros de seguir una dieta de arroz con atún para bajar de peso
El consumo de pescado es sumamente saludable por la presencia de omega 3 en su composición.
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Periodista de NaciónActualizado:
El pescado es una de las proteínas más saludables que puede consumir el ser humano. Es bien sabido que puede aportar omega 3, omega 6; minerales como el fósforo, el zinc, el selenio, el yodo y el potasio; así como proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y las vitaminas A, D, E y K.
Y es que los ácidos grasos que aporta el omega 3 son sumamente útiles para el organismo, principalmente para el corazón. De acuerdo con la Asociación Estadounidense del Corazón, la recomendación es comer pescado rico en grasas insaturadas al menos dos veces por semana.
Precisamente, el salmón y el atún son pescados grasos, que contienen dos tipos de omega-3: EPA y DHA; razón por la cual hacen parte de innumerables dietas.
Lomitos de atún. Foto:iStock
Una de las más populares en la actualidad está basada el consumo de en arroz integral y atún como único platillo durante varias semanas -hasta que se pierda el peso deseado-, que puede llegar a ser muy funcional pero riesgosa. Le contamos.
De acuerdo con el portal especializado 'Mujer Hoy', el atún proporciona proteínas, grasas y vitaminas de gran valor nutritivo, y su sabor lo convierte en un alimento muy versátil, por lo que es perfecto para este tipo de dietas que contienen pocos ingredientes y que tienden a ser muy repetitivas.
Eso sí, comer lo mismo durante semanas inevitablemente se volverá monótono, por lo que es posible que sea un régimen alimenticio difícil de completar o que termine haciéndose tedioso y degenere su salud mental.
(No deje de leer: El cuerpo no necesita un ‘detox’ para limpiarse).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha establecido la proporcionalidad de tipos de alimentos que debe haber en un plato para que la dieta sea balanceada.
Los carbohidratos deben ser entre el 55 y el 60 por ciento del aporte calórico total, las grasas no deben superar el 30 por ciento y las proteínas deben suponer el 15 por ciento.
Así las cosas, lo cierto es que esta dieta no cumple con esa regla porque no brinda los nutrientes necesarios para el organismo. Además, genera pérdida de masa muscular y puede potenciar ciertos trastornos gastrointestinales, según reporta el sitio web especializado 'Diario Femenino'.
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Finalmente, tenga en cuenta que, aunque se puede perder peso rápidamente consumiendo solo atún con arroz integral, cuando termine la dieta lo más posible es que se genere un efecto rebote: ganará peso igualmente rápido que como lo perdió.
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