Maracuyá: Ingredientes para hacer una tarta de maracuyá

Una receta con una fruta deliciosa y muy fácil de preparar.

Cheesecake de maracuyá Foto: iStock.

24.04.2023 16:33 Actualizado: 24.04.2023 16:51

La maracuyá es una fruta tropical, también es conocida como la fruta de la pasión. Esta fruta es ácida y tiene un aroma delicioso, por esta razón es un elemento con el que se puede jugar para crear distintas recetas y balancear sus comidas.

En este caso, le enseñaremos a preparar una tarta de maracuyá.

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Esta tarta de maracuyá puede prepararse sin necesidad de que la fruta esté fresca, pues podrá usar la fruta que viene congelada. Cuando tenga la fruta, ya sea fresca o congelada, llévela a una licuadora con un poco de agua.

Es su decisión si prefiere dejar las semillas o retirarlas con un colador.

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Esta fruta es ideal para preparar jugos, cócteles, carnes y postres. Foto:iStock

Para la masa, triture la galleta y agregue mantequilla. Al finalizar, lleve la mezcla a un molde y hornéela por cinco minutos. Después de que se enfrié, agregue a la mezcla de maracuyá que licuó previamente azúcar, maizena y tres yemas de huevo.

Luego de que esté homogénea la mezcla, póngala en una olla y llévela a fuego lento. Allí agregue un sobre de gelatina sin sabor, mezcle muy bien y retire después de unos minutos.

Finalmente, agregue la mezcla en el molde con la galleta y refigure por cuatro horas. Luego sirva y disfrute de este deliciosos postre.