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¿Cuál es el jugo que debe tomar por las mañanas para aumentar el colágeno y mantenerse joven?

No necesita más de ocho ingredientes, entre ellos espinaca y banano, para lucir una piel radiante.

Hay alimentos ricos en nutrientes que favorecen la salud de la piel y la producción de colágeno. Foto: iStock

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Noticias GDA

13.09.2024 13:12 Actualizado: 13.09.2024 13:38

PERIODISTA13.09.2024 13:12 Actualizado: 13.09.2024 13:38

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Aunque no se ha descubierto el elixir de la eterna juventud, existen ciertos hábitos alimenticios que pueden contribuir a una apariencia más joven y saludable.

(Lea también: Oro rosa: el alimento ignorado que produce colágeno y controla los niveles de colesterol).

Uno de estos hábitos es consumir jugos que fomenten la producción de colágeno, una proteína esencial para el mantenimiento de la estructura de prácticamente todo el cuerpo, desde huesos y músculos hasta dientes y piel. Aquí le revelamos cuál es el jugo que debería integrar a su rutina matutina para potenciar la juventud de su piel y cómo prepararlo.

El aliado matutino de la juventud

El colágeno, siendo el componente principal de los tejidos conectivos, juega un papel crucial en la juventud de nuestra apariencia. Para fomentar su producción, le proponemos un jugo que combina ingredientes ricos en nutrientes y vitaminas esenciales.

(Siga leyendo: Esta es la parte del huevo que debe comer para una piel joven porque contiene colágeno y ácido hialurónico).

Ingredientes necesarios:

1 taza de espinacas frescas.
1 plátano maduro.
1/2 taza de fresas o arándanos.
1 cucharada de semillas de chía o linaza.
1 cucharada de polvo de colágeno (opcional).
1 taza de agua o leche vegetal.
Miel al gusto (opcional).

(De interés: Esta es la fruta fácil de conseguir que lo ayuda a aumentar el colágeno y reducir la fatiga muscular).

El colágeno cumple diversas funciones en el cuerpo. Foto:iStock

Preparación:

Lave cuidadosamente las espinacas y las frutas.
Coloque todos los ingredientes en la licuadora.
Licúe hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Sirva inmediatamente para aprovechar todos sus beneficios.

Otros alimentos beneficiosos para el colágeno

Para complementar los beneficios del jugo y maximizar la producción de colágeno, incluya en su dieta diaria estos alimentos:

Pollo y pavo: ricos en colágeno, especialmente en las partes como muslos y piel.
Salmón: un pescado graso que además de colágeno, ofrece ácidos grasos omega-3, ideal para consumir al horno y conservar su piel.
Claras de huevo: contienen prolina y glicina, aminoácidos esenciales para la síntesis de colágeno.
Pimientos rojos: aunque no contienen colágeno directamente, son una excelente fuente de vitamina C, crucial para la síntesis de esta proteína.

Esta es la parte del huevo que debe comer para una piel joven

Un informe de investigadores del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra pone en relieve un componente del huevo frecuentemente desechado pero que podría ser clave en la nutrición dermatológica: la membrana que recubre la cáscara del huevo.

Esta fina capa no solo es rica en colágeno, sino que también contiene ácido hialurónico y glucosaminoglicanos, componentes vitales para mantener la estructura y la hidratación de la piel.

La presencia de ácido hialurónico en la membrana del huevo contribuye además a la capacidad de retención de agua en la piel, facilitando así una apariencia más joven y una mejor regeneración cutánea.

La membrana de la cáscara del huevo protege los tejidos de la piel, manteniéndolos hidratados y firmes.
Foto:iStock

FERNANDO GUEVARA

El Universal (México) / GDA

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*Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (México), y contó con la revisión de la periodista y un editor.

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