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¿Es peligroso comerse las pepas de la patilla y de otras frutas? Experto responde

Son fibra insoluble y podrían prevenir el estreñimiento. Sin embargo, se debe moderar su consumo.

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Sofía Arias Martínez

PRACTICANTE PROFESIONAL02.08.2024 08:49 Actualizado: 02.08.2024 09:48

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Varias frutas comunes tienen semillas, como la patilla, papaya, uvas, tomates y kiwis, entre muchas otras. Ciertas personas suelen sacarlas y otras optan por comérselas, pero siempre prevalece la duda sobre si es seguro o no hacer esto.

Existen varios mitos sobre la ingesta accidental o voluntaria de las pequeñas pepas de las frutas. Incluso, el desarrollo de mutaciones genéticas y diferentes técnicas agrícolas para cultivar estos alimentos han permitido que crezcan sin este componente.

"Las semillas negras de una sandía normal son semillas maduras y fértiles que se convertirían en una planta de sandía si se plantaran algunas en el suelo. Son seguras para comer y pasarán por el cuerpo, ya que son fibra insoluble", aclaró el nutricionista y dietista Toby Amidor, para el portal de salud 'Verywell Health'.

Por lo tanto, no se presenta ningún tipo de riesgo al ingerir estas pepas. Además, de acuerdo con el Sistema de Salud de Monte Sinaí, la fibra es fundamental en una dieta saludable.

(De interés: La fruta que tiene un alto componente antioxidante: es alto en vitamina C, potasio y magnesio).

"Las fibras insolubles ayudan a hidratar y mover los desechos a través de los intestinos. Eso podría contribuir a prevenir el estreñimiento. Se encuentra en las semillas y pieles de las frutas", explicó un artículo de 'WebMD', revisado clínicamente por la doctora Zilpah Sheikh.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos también indicó que las pepas de la sandía son fuentes naturales de muchos nutrientes, incluidos hierro, ácido fólico y niacina.

La fruta es 95% agua. — Las pepitas son fibra insoluble. Foto:iStock

Contraindicaciones del consumo de las semillas de patilla

A pesar de los múltiples beneficios y componentes nutritivos de las semillas de patilla, los expertos indican que el consumo en exceso podría causar estreñimiento o malestar gastrointestinal en personas con un sistema digestivo sensible.

(Lea aquí: ¿Qué tiene más azúcar el melón o la sandía?).

Similarmente, comer muchas semillas podría provocar un exceso de fibra en el organismo. Esto causaría hinchazón, gases, estreñimiento, malestar abdominal y dolor.

¿Cuáles son las semillas seguras de consumir?

No todas las pepas y semillas de las frutas son seguras de consumir. Amidor explicó a 'Verywell Health' que las del pepino, granada y fruta del dragón se podrían comer sin problemas.

No obstante, es preferible no comer huesos de cereza, pepitas de la manzana y hueso del durazno.

(Más: ¿Cómo se le llama a la sandía en otros países?).

"Los huesos de cereza contienen ácido prúsico, también conocido como cianuro, que es venenoso. Si traga uno o dos huesos enteros, pasarán por su sistema digestivo y es poco probable que causen algún daño. Sin embargo, debe evitar aplastar o hacer crujir estos huesos", advirtió el portal.

Las pepitas de manzana y el hueso de durazno también llevan este componente, así que se recomienda no morderlas y evitar el consumo en exceso.

Recuerde siempre consultar con un profesional de la salud antes de incorporar nuevos ingredientes a su alimentación.

En caso de presentar síntomas adversos o alérgicos, visite un centro médico cercano.