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Postres saludables: 3 ideas fantásticas
Aprenda a preparar pudding de chocolate, pastel de manzana y milhojas de mango y frambuesa
Un total de 25 establecimientos presentan sus propuestas en la Ruta del postre. Foto: Archivo particular
PERIODISTAActualizado:
Tener un estilo de vida saludable no tiene que ser sinónimo de dejar los postres y las ricas preparaciones que calman los antojos a cualquier hora del día.
(Le recomendamos leer: Prepare los nuevos postres de La Lechera diseñados con Inteligencia Artificial).
El gusto por comer preparaciones dulces pude estar ligado a recetas saludables que no afecten la salud y que sean fáciles, económicas y rápidas de preparar. Aquí le compartimos la receta de tres postres saludables que puede preparar en casa.
Sorprenda a sus seres queridos con estas deliciosas preparaciones y comparta con ellos una tarde llena de sabores extraordinarios. Incluso, puede invitarlos a que se unan en la preparación de estas únicas recetas.
Pudín de chocolate con chía y yogur
Es importante que las galletas queden de tamaño y forma simétricas. Foto:iStock
Ingredientes:
-2 cucharadas de semillas de chía
-1 cucharada de cacao en polvo
-Leche de su preferencia o bebida vegetal
-Yogur griego natural
-Endulzante o miel al gusto
-Fruta
Paso a paso:
-Poner las semillas de chía en un recipiente.
-Agregar el cacao en polvo y mezclar bien.
-Cubrir con leche o bebida animal y mezclar hasta que quede una textura espesa.
-Agregar el endulzante y volver a mezclar.
-Tapar con un plástico y dejar en la nevera por lo menos una noche.
-Al día siguiente, agregar yogur y batir con endulzante, miel y frutas cortadas.
Pastel de manzana y almendras
Más o menos así lucirá el plato. Foto:iStock
Ingredientes:
-4 manzanas peladas
-2 huevos
-120ml de bebida vegetal o leche de su preferencia
-30g de harina de avena
-30g de almendra molida
-Zumo de limón
Paso a paso:
-Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
-Engrasar un molde con un poco de aceite.
-Picar las manzanas en trozos pequeños, mezclaras con el zumo de limón y agregarlas en un recipiente.
-Agregar los huevos, la leche, la harina y la almendra molida en un recipiente y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea
-Mezclar todo en el molde y cubrir con más almendras.
-Hornear durante 45 minutos.
-Servir con miel o con el aderezo de su preferencia.
(Le podría interesar: Receta: aprenda a hacer una natilla de cocada vegana).
Milhojas de mango y frambuesa
Pesca curada del restaurante Oda en Bogotá, combina el mango y otras frutas con pescado. Foto:Danna Cabrera
Ingredientes:
-1 mango
-Una taza de frambuesas
-Azúcar para glasear
-Hojas de menta para decorar
-Relleno de chocolate, arequipe o chantilly.
Paso a paso:
-Pelar el mango y cortarlo en capas muy finas.
-Cortar las capas en rectángulos
-Picar las frambuesas y colocarlas sobre una capa de mango.
-Agregar una capa de relleno.
- Poner otras dos capas de mango con frambuesas y relleno.
-Agregar frambuesas, hojas de menta y azúcar glaseado en la parte de arriba para decorar.
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