Noticia

Analac alerta por la reducción en la compra de leche a los productores en el campo colombiano

Asegura que está preocupada por las 'medidas arbitrarias' que están llevando a cabo algunas de las principales empresas de la industria láctea.

Link

Noelia Cigüenza Riaño

SUBEDITORA31.05.2024 09:25 Actualizado: 31.05.2024 09:48

Comentar

La Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) asegura que está preocupada por las “medidas arbitrarias” que están llevando a cabo algunas de las principales empresas de la industria láctea en Colombia.

“Hay una inmensa preocupación. Las medidas consisten en restringir indiscriminadamente el recibo de la leche producida en el campo colombiano, frenando el progreso productivo, fomentando la informalidad y agravando las condiciones de mercado”, asegura el gremio.

Ayuda a evitar los déficits de nutrición, especialmente en los niños. Foto:iStock

Por ello, hacen un llamado para que la compra de leche cruda a fincas productoras se mantenga estable y no agregue criterios, no contenidos en la normatividad vigente, para sustentar decisiones de menores compras.

Esta situación tiene que ver con los precios altos al consumidor que hacen difícil que las industrias vendan su producto y está impactando desde inicio del año a Antioquia y se ha expandido a Nariño, Valle del Cauca, Eje Cafetero, Caquetá, entre otras cuencas lecheras.

“Es un enorme obstáculo para el desarrollo de la cadena láctea, un freno contundente a la productividad en finca”, afirman.

Según el gremio, el volumen no comprado a productores resulta ampliando el mercado informal de lácteos, lo que representa un “obstáculo” para el progreso de la cadena láctea.

“Este contundente impacto perdura en el largo plazo y debilita principalmente a los pequeños productores de leche”, aseguran.

La leche puede tener incluso más propiedades que las bebidas hidratantes. Foto:iStock

Este problema, dicen, se suma a los ya 14 meses de tendencia a la baja en el precio pagado al productor y al esfuerzo realizado en medio de los altos costos de producción.

“Es de vital importancia que, tanto en planta como al consumidor final, cedan los precios a un ritmo más ágil que refleje un esfuerzo articulado de la cadena y no solo aquel de los productores de leche. Así, en cadena podremos fortalecer el consumo de lácteos y atender esta compleja situación”, indican.

Sigue toda la información de Economía en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal.