Editorial

Si no consume estas vitaminas importantes, puede sufrir pérdida de memoria, de acuerdo a expertos

• Procure consumirlas en las cantidades recomendadas por los especialistas.

• Descubra en qué alimentos puede estar presente estas vitaminas.

La vitamina que debe evitar para el buen funcionamiento de los riñones: está en estos alimentos

Esta falta de vitaminas puede ser malo para la memoria Foto: iStock

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Joaquin Corbetta

REDACTOR31.03.2025 09:22 Actualizado: 02.04.2025 16:11

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Las vitaminas son imprescindibles para mantener un organismo saludable, regular todas las funciones del cuerpo y evitar un problema muy común con el paso del tiempo: la pérdida de la memoria. Para esto último, los expertos en Estados Unidos explicaron que si no consume estas vitaminas, podría sufrirlo y debe evitarlo.

La pérdida de memoria puede presentarse por lapsos cortos de tiempo y luego resolverse, pero si no desaparece o se atiende a tiempo, puede empeorar. Una de las causas posibles son los bajos niveles de nutrientes y vitaminas importantes: B1 y B12, muy importantes para muchas funciones del cuerpo, según Medline Plus.

La vitamina B1 ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El papel principal de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.

Por su parte, la vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B, es importante para el metabolismo de proteínas. Ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso. La función de ambas influyen en el cerebro, por lo cual puede ser muy provechoso para evitar el deterioro de la memoria y evitar su pérdida.

¿En qué alimentos se pueden encontrar las vitaminas que evitan la pérdida de memoria?

Según Medline Plus, para encontrar las vitaminas, es necesario consumir ciertos alimentos, por ejemplo, la vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal, pero no está presente en alimentos vegetales, como pueden ser:

Las vísceras (hígado de res)
Los mariscos (almejas)
La carne de res, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos
Algunos cereales fortificados y levaduras nutricionales para el desayuno

La vitamina B1 tiene otras funciones que pueden ayudar al cerebro, pero se encuentra en alimentos más habituales que la B12, como son:

Productos integrales, enriquecidos y fortificados como el pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina
Germen de trigo
Carne de res y de cerdo
Trucha y atún de aleta azul
Huevos
Legumbres y arvejas (guisantes)
Nueces y semillas

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