¿Conoce el café de brusca? Estos son sus beneficios y contraindicaciones

Se prepara a partir de las semillas de una planta, ligeramente tostadas y pulverizadas.

Ojo: no se recomienda a mujeres embarazadas. Foto: iStock

20.12.2022 17:35 Actualizado: 20.12.2022 20:42

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¿Sabía usted que existe una bebida similar al café, en apariencia, pero que no contiene cafeína? Por tal razón ha adquirido popularidad. Se trata del llamado café de brusca, que se obtiene de la planta herbácea Senna occidentalis, nativa de regiones tropicales.

De acuerdo con el portal ‘Mejor con salud’, tiene tanto usos medicinales como culinarios. “Tiene tallos delgados, con una textura irregular y leñosa. Sus hojas se componen por pares de folios, mientras sus flores se disponen en inflorescencias hasta con 4 flores. Estas últimas son de un color amarillo que varía de intenso a opaco”, es la descripción que comparten.

Dicha planta da frutos que contienen unas semillas color marrón oscuro. Son precisamente esas semillas las que se utilizan para obtener el ‘café de brusca’.

Usos tradicionales

De acuerdo con un informe del Ministerio de salud, las semillas mencionadas cuando se tuestan pueden emplearse como diurético y en el tratamiento de la indigestión, la dispepsia y algunas enfermedades que afectan la próstata.

Ahora, si están sin tostar sirven como purgante y para tratar enfermedades de la piel y edemas. Estos últimos aparecen cuando hay acumulación de líquido en los tejidos del cuerpo o, por ejemplo, es el caso de un paciente con movilidad reducida, que pasa largas jornadas en la misma posición.

(Lea también: La celulitis preseptal es un trastorno oftálmico que se puede prevenir).

Contraindicaciones

Pero tenga cuidado, porque así como no está bien automedicarse tampoco debe exceder el consumo de tratamientos naturales. De hecho, antes de utilizarlos, lo recomendable es informarse muy bien y consultar a su médico.

El Ministerio de salud es enfático en que no se recomienda su consumo a mujeres embarazadas o personas con baja tensión arterial. “La ingestión por tiempo prolongado de pequeñas cantidades de las semillas sin tostar causa reacciones tóxicas incluyendo degeneración muscular y muerte”, dice el informe mencionado.