Tomates: estas son las calorias que tiene esta verdura

Este fruto de una planta de la familia de las solanáceas, tiene múltiples cualidades nutritivas.

Tomates expuestos al público en una tienda. Foto: iStock Images

PERIODISTA DE SALUD12.07.2022 17:55 Actualizado: 12.07.2022 18:22

Comentar

El tomate es por excelencia uno de los principales ingredientes de las ensaladas y sus beneficios nutricionales resultan bastante atractivos a la hora de incluirlo en la dieta diaria.

(Siga leyendo: ¿Cuántas veces se debería masticar un alimento?)

En su mayoría, este alimento está compuesto por agua, vitaminas antioxidante como C, E, y A, esta última mediante el betacaroteno. Hay quienes señalan que el consumo regular de la fruta en mención cubre la mayoría de la cantidad recomendada de vitamina C.

(Además: Pepino: ¿qué beneficios tiene para la salud?)

A lo anterior se suma que el tomate tiene beneficios tanto para el sistema nervioso como el cardiovascular por su contenido de vitaminas del grupo B como el ácido fólico, así como minerales como el potasio.

De hecho, cabe mencionar que de acuerdo con la Fundación Española del Corazón, el consumo recurrente de esta fruta previene el accidente cerebrovascular en un 59%.

(De su interés: Las propiedades milagrosas de los frutos secos)

Otro de los puntos a favor es su bajo contenido calórico, ya que se estima que 100 gramos de tomate aportan tan solo 22 calorías y, por tanto, un tomate entero suma únicamente 55 calorías en total, incluso su contenido de agua llega al 94%.

(Lea también: Estos son los beneficios del té de hojas de guayaba para la salud)

Asimismo, contiene además una alta proporción de fibra y aporta una sensación de saciedad que es valorada por aquellas personas que se encuentran en proceso de pérdida de peso.

No obstante, hay que tener presente que los beneficios nutricionales y el contenido hipocalórico del tomate consta únicamente del alimento natural, pero el consumo de otros productos derivados como la salsa de tomate y otros aportan muchas más calorías y el contenido de otros ingredientes altera los beneficios nutricionales mencionados anteriormente.