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Arroz con camarones: aprenda a prepararlo y deléitese con su delicioso sabor
En una hora puede cocinar este plato y sorprender a su familia.
El arroz con camarones es un platillo típico de la cocina latinoamericana. Foto: iStock
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Se acerca la Semana Santa, y el paladar, sí que lo sabe. Pues, aparte de ser un tiempo de reflexión, también es un espacio para compartir en familia y de hacer nuevas recetas, pues la carne está prohibida según la tradición.
(Siga leyendo: Cómo preparar el mejor arroz con camarones, a ritmo de reggaetón).
Por esa razón, en este artículo usted aprenderá a preparar arroz con camarones, un plato con el que sorprenderá a sus seres queridos, ya que su sabor es único.
Ingredientes
Si usted quiere preparar un arroz para cinco personas, estos son los ingredientes que necesita:
-1 libra de camarones.
- 1 libra de arroz.
- 5 cucharadas de aceite de oliva.
-½ taza de arvejas.
-1/2 cebolla cortada en cuadritos.
- 1 cucharadita de sal y de pimienta negra.
- 1 zanahoria rallada.
- 1/2 pimentón rojo cortado en cuadritos.
- 1/2 taza de maíz.
- 1 ajo y 30 gramos de color.
En menos de una hora y media puede preparar este plato. Foto:iStock
Preparación
De acuerdo con el canal de YouTube especializado en recetas Cocinando con Angela Calanni, usted debe seguir los siguientes pasos para preparar un exquisito arroz con camarones:
1- Coloque una libra de camarones en un recipiente, añada media cucharadita de sal y otra de pimienta.
2- Revuelva la mezcla y déjela reposar durante diez minutos.
3- Mientras pasa este tiempo, ponga a calentar en un sartén a fuego lento, dos cucharadas de aceite de oliva con un ajo y media cebolla picada en cuadritos.
4- Luego de unos minutos, añada la zanahoria rallada, media libra de arvejas, pimentón rojo cortado en cuadritos y media taza de maíz.
Comparta esta receta con sus familiares y amigos. Foto:iStock
5- Espere tres minutos a que se cocine.
6- Pasado este tiempo, añada los camarones y revuelva.
7- Cinco minutos después, agregue una libra de arroz crudo y añada medio litro de agua.
8- Agregue una pizca de color al arroz.
9) Tape la sartén y deje cocinar la receta durante 20 minutos.
10) Revuelva la receta para que se mezcle mucho mejor el sabor.
11) Después de este tiempo, puede servir su arroz y disfrutar del exquisito sabor que tiene.
Necesita 10 ingredientes para hacer esta receta. Foto:iStock
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LAURA ALMECIGA AVELLANEDA
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