Recetas alternativas para preparar unas deliciosas alitas de pollo BBQ en casa

Con esta preparación sencilla puede sorprender a sus seres queridos. Conozca las recetas.

Esta preparación es una de las favoritas y más sencillas de realizar. Foto: iStock

Periodista26.08.2023 14:25 Actualizado: 26.08.2023 14:40

Las alitas BBQ, con sus diferentes sabores ahumado, dulce y picante, son un clásico favorito en la parrilla y una opción perfecta para reuniones, pícnics, celebraciones y diferentes eventos.

Las alitas BBQ son una mezcla perfecta de sabores y texturas. La combinación de la carne jugosa y tierna de las alitas del pollo con una salsa agridulce y ahumada es irresistible para muchos paladares. La popularidad de este plato ha crecido a lo largo de los años y se ha convertido en un elemento básico en la cultura gastronómica popular.

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A continuación, encontrará tres formas diferentes de preparar este delicioso plato, con las que además sorprenderá a sus amigos y familiares.

Alitas BBQ clásicas

Ingredientes: alitas de pollo (la cantidad que desee), salsa barbacoa, salsa de tomate, miel, salsa inglesa, pimentón en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

- Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande.

- Marinar las alitas en la salsa durante al menos 2 horas o toda la noche.

- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y engrasar ligeramente.

- Asar las alitas durante unos 20-25 minutos, volteándolas ocasionalmente y agregándoles más salsa hasta que estén bien cocidas.

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Alitas BBQ de miel y mostaza

Ingredientes: alitas de pollo, salsa, barbacoa, salsa de mostaza, miel, vinagre de sidra, pimentón en polvo, sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

- Mezclar la salsa barbacoa, mostaza, miel, vinagre de sidra, pimentón, sal y pimienta en un tazón grande.

- Marinar las alitas en esta mezcla durante al menos 1 hora.

- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y engrasar.

- Asar las alitas durante aproximadamente 20-25 minutos, volteándolas y agregándoles más salsa a menudo hasta que estén doradas y cocidas.

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Alitas BBQ de limón y finas hierbas

Ingredientes: alitas de pollo, salsa BBQ, jugo y ralladura de limón, aceite de oliva, hierbas frescas picadas (como romero, tomillo y orégano), sal y pimienta al gusto.