¿Cuál es el mejor pollo de Bogotá? Esto dice influenciador en TikTok

A través de la red asiática, el afirmó haber probado el mejor pollo de la capital.

El pollo tiene un método de cocción particular Foto: TikTok

PERIODISTA23.08.2023 13:00 Actualizado: 23.08.2023 15:26

Comentar

Para los amantes del pollo, especialmente del asado, no hay como ir a un buen asadero y degustar de sus presas con gran sabor y una cocción casi perfecta, que no estén muy tostadas y sus jugos aún se mantengan.

Con las redes sociales hallar un restaurante puede ser más fácil que arriesgarse a probar lugar por lugar para encontrar este alimento con las características anteriormente descritas.

Los influenciadores que crean contenido relacionado con la gastronomía, se han encargado de detallar y probar por los demás s, los sitios más recomendados o los distintos platos que merecen ser degustados.

(Le puede interesar: Familia comiendo pollo asado en pleno avión se vuelve viral en TikTok).

Tal es el caso de 'La Suerte', un restaurante que promete ser el mejor pollo asado de la capital, debido a su particular método de preparación, según varios creadores de contenido 'foodie'.

La cocción de este producto se realiza en una 'caja china', una especie de asador en acero inoxidable que cocina el pollo durante dos horas con carbón. Su lento cocimiento permite que este mantengan la crocancia en su piel y la jugosidad.

(Siga leyendo:Arroz con pollo, ingredientes de esta típica receta de los hogares colombianos).

De acuerdo con la cuenta @recorri2_, que tiene más de 20 mil seguidores y muestra las distintas ofertas gastronómicas que hay para disfrutar en Bogotá, este lugar se lleva el galardón al mejor pollo de la ciudad.

El afirma que el proceso de cocción artesanal le permitió ganar al establecimiento el 'Festival del Pollo', un concurso organizado por la Federación Nacional de Avicultores que busca las mejores recetas con pollo y los mejores restaurantes del país en esta área.

"La suerte fue ganadora en la categoría restaurante del 'Festival del Pollo'.

La caja China garantiza una cocción perfecta y que quede jugosito. Lo más rico es que lo pueden acompañar con estas dos salsas, un chimichurri artesanal y esta salsa a base de cerveza", dice el influenciador mientras prueba el plato.

(Lea también: Macarrones con queso y pollo: una receta rápida y deliciosa).

El sitio está ubicado en la calle 54 #7-26 en Chapinero, y maneja precios entre los $14.900 y los $40.000, dependiendo de la cantidad de presas.

@recorri2_ El mejor pollo de Bogotá está en @La Suerte Pollo en Caja China Yo probé: 🧀Palitos de queso X 4 $15.900 🥟Empanadas X 4 $15.900 🍗Pollo con 2 salsas + papas $42.900 🍮Puré de plátano $13.900 🏆 Fueron ganadores del Festival del Pollo en la categoría restaurante 📍calle 54 # 7 - 26 Chapinero #pollo #restaurantebogota #chapinero #planesbogota ♬ sonido original - Donovan Brito