Las mejores hamburguesas de Antioquia, según Burger Master 2024: descripción y precios

Le contamos cuáles se llevaron el título de las mejores de Medellín y sus alrededores y los precios de cada una de ellas.

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En Bello y Envigado, el restaurante ganador fue Rib Eye Parrilla & Bar, quien presentó a la competencia una hamburguesa llamada la 'Bondi Master'.

Según la página de Tulio Recomienda, esta preparación tiene pan brioche, 140 gramos de una jugosa carne de res, salsa de queso azul y el cremoso toque del queso Philadelphia, cogollo y miel de cerveza negra.

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Además, contaba con “roast beef de bondiola al barril y el toque exclusivo de la mermelada de Jack Daniel’s, tocineta y aros de cebolla crujientes”.

El restaurante señaló en las redes que la Bondi Master se queda en su carta con un valor de 35.000 pesos colombianos. 

En Sabaneta, el restaurante ganador fue Squad con su hamburguesa 'La 24'.

Los ingredientes de la preparación son, según la página de Tulio Recomienda, “pan brioche de papa y ajonjolí negro, doble carne cada una de 75g selladas en chimichurri de Club Colombia Dorada, queso cheddar, queso campesino frito rebozado en miel de maple, tocineta, cebollas sas, cogollo europeo, tomate, salsa philly”.

El lugar todavía no ha definido el precio de la ganadora. 

LF Burger fue el ganador de Itagüí y Caucasia con 'La Espartana', una hamburguesa con pan de batata, carne Angus, tocineta bañada en una reducción de brandy con crema agria, hierbabuena y el togarashi. Además, tiene aros de cebolla recubiertos con polvo de queso cheddar y mayonesa de ajo miel y limón.

El precio actual de la hamburguesa quedó en 39.800. 

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La hamburguesa ganadora en el Oriente fue la del restaurante Pigasus, la cual estuvo en competencia con una preparación llamada ‘Afrodita’.

En la página de Tulio Recomienda, la hamburguesa tiene “carne de res, queso cheddar, mermelada de tocineta, salsa Pink, crujiente cogollo europeo, cebollas crispy, dip ion tocino, queso papialpa apanado y crujiente, bañado en una seductora salsa de chile dulce”. 

En Marinilla, el puesto número 1 se lo llevó Viggo Burger, con su hamburguesa 'La Mítica', una preparación que tiene carne 100% de res, base de lechuga romana fresca y cubos de tomate, queso fromage derretido, tocineta bañada en salsa BBQ dulce coronada con virutas de yuca y pan artesanal de papa.

El precio de la hamburguesa, según la carta del restaurante, quedó en 26.000 pesos colombianos. 

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Con una particular salsa de chontaduro, la hamburguesa ganadora de caldas fue 'La Mancha Burger', del restaurante Chamán Burger.

Sus ingredientes son: pan pretzel sellado con un golpe de mantequilla, mayonesa de chontaduro, carne, mayonesa exótica y una tajada de pepper jack, dip de birria y una ala crocante. 

Según la tienda virtual del restaurante, la hamburguesa tiene un costo de 30.900 pesos colombianos.

El número 1 en Copacabana se lo llevó Momentos Burger con la 'Master Sweet Pork'.

Tulio Recomienda dejó la descripción como: “comenzamos con nuestro pan artesanal a base de masa madre con una lluvia de parmesano, mix de lechugas y rodaja de tomate que le brindan frescura, seguidos de 130 gr de carne de res 100% artesanal, la cremosidad de un trozo de queso philadelphia sosteniendo jugosos trozos de tocino ahumado al barril con el aporte crunch que le brindará nuestra tocineta ahumada y coronamos esta delicia con un baño de Bbq Bourbon y Mermelada de frutos amarillos, finalizada en ron viejo de caldas”.

El precio de la hamburguesa quedó en 28.000 pesos colombianos y $33.000 con cualquiera de los acompañantes. 

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Por último, la mejor hamburguesa de Medellín fue la del restaurante Chum Burgers, con 'Chummy Burger'.

La descripción de preparación es: “un suave y esponjoso pan de papa untado con salsa de la casa, mézclum fresco, 130 gr de carne de res, queso americano, jugoso chicharrón ahumado al barril en cocción lenta, chips crocantes de arracacha, cremoso de sweet onion y finalizada en mesa con lluvia de parmesano”, según la página de Tulio Recomienda.

Esta hamburguesa tiene un precio de $ 37.900, según la carta compartida en redes sociales.

GERALDINE BAJONERO VÁSQUEZ
​REDACCIÓN ÚLTIMAS NOTICIAS