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¿Cuál es el único vino que se bebe en el Vaticano? Donde conseguirlo y cómo debe ser
● Está disponible en una ciudad europea.
● No puede tener aditivos.
Conozca las características que debe tener esta bebida alcohólica del Vaticano. Foto: iStock / Catophic
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Desde el fallecimiento del papa Francisco, el Vaticano, sus costumbres, elecciones y decisiones han sido objeto de interés para creyentes y personas del común.
¿Alguna vez se había preguntado qué vino tomaban en este pequeño país? Sea cual sea su respuesta, sepa que le sorprenderá saber el origen del licor preferido por este pequeño país religioso.
Antes que nada, es importante mencionar que la bebida alcohólica que toman los ciudadanos del Vaticano, por sus creencias y tradiciones, no puede ser cualquiera, sino que debe cumplir con un requisito esencial: ser vino de misa o vino litúrgico.
La Ciudad del Vaticano es una nación de muy pocos habitantes. Foto:iStock
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Si bien, los mayores productores de vino son España, Italia y Francia, ninguno de estos tres países es el que más consumo tiene de este zumo de uva procesado.
De acuerdo con un estudio del Instituto del Vino en California, El Vaticano es el país que más vino consume por habitante, con un promedio de 74 litros de vino en el año 2012, lo que quiere decir que cada persona se estaría tomando 98 botellas al año.
El vino de misa, por lo general, es tinto. Foto:iStock
¿Dónde se consigue el vino del Vaticano?
Este tipo de licor debe ser preferiblemente oscuro. Además, tiene que ser elaborado exclusivamente a partir de uva madura; libre de aditivos como conservantes, colorantes, o azúcares; con un grado alcohólico no superior a 18º, según el Concilio de Florencia de 1438.
(También: Latina en España se mostró sorprendida por una palabra que usan mucho: 'Cuando me la dijo me sentí sucia').
En cuanto a donde puede comprarlo, sepa que hay una bodega en una región del norte de España que cumple con todos los criterios antes mencionados.
Este sitio antes mencionado es la bodega riojana Heras Cordón, el único almacén que cuenta con el honor de ser el proveedor oficial de la Santa Sede.
En estos viñedos fabrican sus productos. Foto:En estos viñedos fabrican sus productos.
Esta asociación se logró por primera vez con el papado de Juan Pablo II en 2001. Sin embargo, fue renovada con los siguientes pontífices: Benedicto XVI y Francisco.
Por lo anterior, se entiende que el próximo papa deberá seguir el mismo proceso que se hace desde hace más de 20 años.
MARIANA SIERRA ESCOBAR
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EL TIEMPO
Bodega argentina de vino, elegida como la mejor del mundo | El Tiempo
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