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Los alimentos con vitamina C ayudan a aliviar las reacciones alérgicas, según experta

La médica impulsa a las personas a tener buenos hábitos, evitando fumar y beber alcohol.

Además de los cítricos, alimentos como kiwi, pimientos rojos, fresas y perejil contienen más vitamina C que las naranjas. Foto: iStock

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europa press

PERIODISTA15.04.2024 10:31 Actualizado: 15.04.2024 11:11

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La doctora Nuria Paredes, experta en Medicina General del prestigioso centro médico MGC Mutua, destaca la influencia positiva de ciertos alimentos en el alivio de las reacciones alérgicas.

Según la Dra. Paredes, las alergias son respuestas exageradas del sistema inmunológico ante sustancias extrañas, como el polen o ciertos alimentos. Para contrarrestar estas reacciones, recomienda integrar en la dieta alimentos ricos en vitamina C, ácido fólico y nutrientes con propiedades antiinflamatorias.

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Armas naturales contra las alergias

Entre los alimentos recomendados se encuentran la manzana, rica en quercetina que fortalece el sistema inmunológico, y el ajo y la cebolla, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

La incorporación de jengibre también se destaca por sus beneficios para prevenir las reacciones alérgicas.

Es una de las principales causas de la buena apariencia de la piel. — La vitamina C es una de las más frecuentes en frutas y verduras. Foto:iStock

Tres niveles de prevención

La Dra. Paredes identifica tres niveles de prevención:

Prevención Primaria: Dirigida a personas sin síntomas alérgicos pero con riesgo de desarrollar alergias, como familiares de pacientes alérgicos o niños con ciertas condiciones médicas. Se adapta a cada caso para aplicar medidas preventivas específicas.
Prevención Secundaria: Para aquellos con pruebas alérgicas positivas pero sin síntomas, con el objetivo de evitar su desarrollo. En casos de alergia alimentaria, se puede recomendar el consumo del alimento si es bien tolerado.
Prevención Terciaria: Apunta a quienes ya han experimentado síntomas alérgicos, buscando evitar su recurrencia o mitigar su severidad. Esto puede implicar evitar el alérgeno y, si es necesario, recurrir a tratamientos farmacológicos como la inmunoterapia.

La Dra. Paredes enfatiza la importancia de mantener un estilo de vida saludable, que incluya ejercicio regular, manejo del estrés y evitar hábitos como fumar y beber alcohol.

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Estas prácticas, combinadas con una alimentación adecuada, son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y mitigar las reacciones alérgicas, contribuyendo así a una mejor calidad de vida, especialmente en épocas de alta polinización.

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*Esta información fue reescrita con la asistencia de una inteligencia artificial basada en información de Europa Press y contó con la revisión de una periodista y un editor.

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