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Lulo: así puede hacer un postre de lulo en pocos pasos
Este delicioso postre de lulo se considera un magnífico plato para compartir en familia o amigos.
Como todos los cítricos, se dice que el lulo cuenta con propiedades diuréticas. Foto: iStock
PERIODISTAActualizado:
El lulo es una fruta que además de contar con múltiples beneficios y propiedades, destaca por su sabor y lo refrescante que puede llegar a ser.
(Lea también: Lulo: ¿cuáles son los beneficios de esta fruta para el cuerpo?).
Es una fruta exótica muy común en América latina, encontrándose principalmente en países como Colombia, México, Panamá, Venezuela, Costa Rica, Ecuador y República Dominicana.
El lulo destaca por su gran aporte de vitamina A, la cual se dice que fortalece los huesos y estimula la regeneración del cabello y las uñas. Además, gracias a su contenido de vitamina C, es un precursor de las funciones inmunológicas y las defensas del organismo.
Su uso más común es consumirlo fresco cuando ya está maduro, aunque también existen innumerables recetas de jugos, batidos, mermeladas, salsas de aderezo o incluso postres que la utilizan como ingrediente principal.
Conozca la receta para preparar un delicioso postre de lulo
Este delicioso y refrescante postre de lulo se considera un magnífico plato para compartir en familia o con amigos.
De acuerdo con el portal de 'Saltín Noel', estos son los ingredientes y la preparación que deberá tener en cuenta para realizar un postre de lulo que podrá ser acompañado de galletas.
(Siga leyendo: ¿Cómo hacer un rico batido de lulo y banano?).
En algunos países como Panamá, Costa Rica y Ecuador se le llama naranjilla. Foto:iStock
Ingredientes.
-Galletas Saltín Noel Tradicional.
-1 taza de jugo de lulo concentrado.
-1 taza de leche condensada.
-media taza de crema de leche.
-2 sobres de gelatina sin sabor.
-3 claras de huevo.
- media taza de agua.
Preparación.
Paso 1: primero deberá batir las claras de huevo hasta que estén en punto de nieve.
Paso 3: luego caliente el agua y disuelva en ella la gelatina sin sabor.
Paso 4: licue la crema de leche, la leche condensada y el jugo de lulo. Después agregue la gelatina sin sabor.
Paso 5: incorpore suavemente la mezcla a las claras batidas a punto de nieve.
Paso 6: en un molde ponga una capa de galletas Saltín Noel tradicional.
Paso 7: vierta una cuarta parte de la mezcla del postre, ponga otra capa de galletas y así hasta terminar.
Paso 8: refrigere durante tres o cuatro horas y listo. ¡A disfrutar en familia o con sus amigos!
MARÍA CAMILA SALAS V
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
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