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Bolas de galletas Oreo, una receta fácil y deliciosa

Este postre es perfecto para compartir con toda la familia.

Combinar Oreo y leche es una costumbre muy arraigada entre los consumidores.

Combinar Oreo y leche es una costumbre muy arraigada entre los consumidores. Foto: iStock Images

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Thiago Mateo Lucero Moncayo

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Esta receta original de Oreo se puede preparar en casa. Se demora poco más de hora y media, por lo que es perfecta para pasar un tiempo en familia y disfrutar de un delicioso postre.
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Ingredientes

- Un paquete (8 oz) de queso crema Philadelphia, suavizado.
- Dos paquetes de 126g y dos paquetes de 36g de galletas Oreo.
- Cuatro paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce para hornear, derretido.
(Lea también: Cómo preparar arroz con coco costeño).

Paso a paso

- Se debe triturar muy bien las galletas Oreo, luego mezclarlas con el queso crema hasta formar una masa uniforme.
- Con la anterior masa, hay que formar alrededor de 48 bolas de 1 pulgada.
- Estas se deben poner en el congelador por diez minutos.
(Le puede interesar: Trufas de chocolate caseras: receta para acompañar sus ocasiones especiales).
- Una vez congeladas se las sumerge en el chocolate derretido y se colocan en papel encerado poco profundo. Es importante no poner una bola sobre otra, sino separadas.
- Refrigerarlas por una hora ayudará a que se mantengan firmes y que su textura sea la esperada. Se deben mantener refrigeradas todo el tiempo.
- Ya están listas para disfrutar y pasar un tiempo con familia o amigos.

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