Explicativo
Aromática de frutas colombiana para alivianar el estómago y tranquilizar la mente
Una infusión natural que combina frutas frescas y hierbas tradicionales para apoyar la digestión y promover el bienestar mental.
Esta bebida ofrece múltiples beneficios. Foto: iStock
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Preparar una aromática con ingredientes colombianos puede ser una forma sencilla y natural de cuidar la salud digestiva y encontrar un momento de calma en la rutina diaria.
Una receta compartida por Thermomix Colombia propone una infusión que combina frutas tropicales con hierbas medicinales, conocida por sus beneficios relajantes e hidratantes.
La preparación incluye agua, fresas, papayuela, manzana, piña, guayaba, toronjil, cidrón, limonaria, hierbabuena y canela.
Esta mezcla de ingredientes se cocina durante 15 minutos y luego se deja reposar con las hierbas aromáticas, antes de colarla y servirla caliente o fría, con la opción de añadir miel o azúcar al gusto.
Es fácil de preparar. Foto:iStock
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Ingredientes y preparación
De acuerdo con Thermomix Colombia, estos son los ingredientes para la aromática:
- 1000 g de agua.
- 100 g de fresas.
- 100 g de papayuela sin semillas, cortada en tiras.
- 100 g de manzana.
- 100 g de piña.
- 100 g de guayaba.
- 1 ramita de toronjil.
- 1 ramita de cidrón.
- 1 palito de limonaria.
- 1 ramita de hierbabuena fresca.
- 1 astilla de canela.
Una vez tenga todos los ingredientes, siga este paso a paso:
- Colocar el agua a fuego lento
- Mientras el agua se calienta, aplasta ligeramente la mezcla de frutas y hierbas.
- Una vez que el agua esté caliente, añade las frutas y las hierbas.
- Cocina a fuego lento durante 3 a 5 minutos, retire del fuego, cubra y deje reposar por 3 minutos más.
- Luego, cuele el té en una jarra o recipiente y sirva.
Puede utilizar las frutas y hierbas que desee. Foto:iStock
(Lea aquí: La receta del té que cura varios males: baja la glucosa, arregla el estómago y blanquea los dientes).
Propiedades y beneficios
Las infusiones como esta tienen múltiples propiedades: son antioxidantes, relajantes, hidratantes y reconstituyentes. Las hierbas incluidas, como el toronjil y la hierbabuena, han sido tradicionalmente usadas para aliviar dolores estomacales, reducir la pesadez digestiva y mejorar el estado de ánimo.
Consumidas después de las comidas, estas bebidas pueden favorecer la digestión, mientras que en las mañanas contribuyen a proteger la mucosa gástrica cuando se combinan con frutas como la papayuela o la fresa.
Además, la combinación de ingredientes naturales como la canela, el cidrón o la limonaria ayuda a obtener principios activos que aportan beneficios físicos y mentales.
La aromática favorece la digestión. Foto:iStock
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Recomendaciones para el consumo
Las infusiones de hierbas no deben considerarse sustitutos de tratamientos médicos. No obstante, pueden complementar un estilo de vida saludable.
Expertos recomiendan preferir siempre ingredientes frescos y naturales, e incluso cultivar las hierbas en casa. Plantas como la menta, el toronjil y la manzanilla requieren pocos cuidados y pueden mantenerse en macetas con al menos tres horas diarias de sol.
Este tipo de preparaciones también puede contribuir al bienestar emocional. Estudios citados en fuentes internacionales señalan que tés herbales como el de manzanilla o menta ayudan a reducir la ansiedad, mejorar la concentración y promover un estado mental más equilibrado.
*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado a medios de comunicación. Además, contó con la revisión de la periodista y una editora.
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SOFÍA ARIAS MARTÍNEZ
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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