¿Le gusta la fresa? Aquí le contamos cómo hacer un almíbar

Conozca cómo preparar un almíbar de fresas.

Las fresas son ricas en minerales como el potasio (190 mg), el calcio (25 mg) y el fósforo (26 mg). Foto: Pexels. Pixabay

Laura Ramos Conde

26.04.2023 22:25 Actualizado: 26.04.2023 22:32

Las fresas son una fruta deliciosa y es la favorita de muchos en el mundo. Con este fruto se pueden realizar distintos tipos de preparaciones, desde acompañamientos para platos fuertes y hasta cócteles.

En esta ocasión, le contaremos cómo puede preparar un almíbar de fresa muy fácil en casa.

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Los expertos en cocina aseguran que esta receta es perfecta para realizar cuando las fresas estén muy maduras o incluso estén comenzando a dañarse. Solo bastará darles una lavada en un recipiente con agua y vinagre de manzana además de retirarle las partes que se vean magulladas.

Los ingredientes para preparar la receta

Para hacer esta receta necesita:

-1 kilo de fresas.

-1 litro de agua.

- Medio kilo de azúcar.

-1 trozo de canela.

En primer lugar, debe lavar las fresas y cortarlas para que estén listas para llevar a fuego. Luego, ponga una olla al fuego y agregue el agua, el azúcar y la canela.

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Las fresas son ricas en minerales como el potasio (190 mg), el calcio (25 mg) y el fósforo (26 mg). Foto:Pexels. Pixabay

Cuando la mezcla llegue a su punto de ebullición agregue las fresas por aproximadamente un minuto y retire. Tenga en cuenta no dejarlas por más tiempo, ya que, como son frutos que se deshacen fácilmente podrían dañar la preparación.

Finalmente, vierta la preparación en un envase y deje enfriar. Luego sirva en un plato de gusto y disfrute.