La semilla que cuida la salud de sus riñones y ayuda a eliminar la grasa acumulada

Expertos consideran este alimento como una buena opción para reducir los niveles de glucosa.

Entre sus propiedades, se le atribuye un gran poder antiinflamatorio. Foto: iStock

PERIODISTA07.02.2024 09:19 Actualizado: 07.02.2024 09:58

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El alpiste, una semilla tradicionalmente conocida por su uso en la alimentación de aves, emerge como un aliado para el bienestar humano, ofreciendo una amplia gama de beneficios que impactan positivamente en la salud de los riñones y en la gestión de la glucosa y la grasa corporal, según los expertos.

(Lea también: ¿Cómo saber si está enfermo de los riñones y qué puede hacer para prevenirlo?).

El alpiste comercial debe ser apto para el consumo humano de calidad alimentaria con etiquetado de libre de fibras de sílice. Foto:iStock

Un aliado para la salud metabólica y renal

El alpiste se ha identificado como un alimento beneficioso en el manejo de los niveles de glucosa en la sangre, un desafío constante para quienes enfrentan condiciones como la diabetes.

(Siga leyendo: ¿Qué le pasa al cuerpo si come pistachos a diario? Beneficios de esta semilla).

Existen ciertas personas intolerantes específicamente al alpiste, por lo que es recomendable que busque asesoría de un profesional de la salud. Foto:iStock

Su composición rica en ácidos grasos, incluyendo omega 3, mejora no solo la circulación sanguínea sino también la eliminación de grasa acumulada. Esta capacidad ha sido respaldada por estudios de la Universidad de Harvard, que subrayan el impacto positivo del alpiste en el sistema cardiovascular.

Además de su rol en el metabolismo de la glucosa y las grasas, el alpiste sobresale por su contribución a la salud renal. Gracias a sus propiedades diuréticas, facilita la expulsión de líquidos y toxinas, aliviando afecciones como la cistitis y otras infecciones urinarias.

Su influencia se extiende a la mejora de la circulación sanguínea, lo que reduce la aparición de celulitis y previene problemas como las venas varicosas.

En el camino hacia la pérdida de peso, el alpiste demuestra ser un posible compañero.

(De interés: Ajonjolí: conozca cómo se siembra esta semilla).

Las lipasas que contiene optimizan el uso de grasas como energía, mientras que su alto contenido en fibra y proteínas promueve la saciedad y regula el tránsito intestinal. El potasio en su composición amplifica estos efectos, ayudando a combatir la retención de líquidos.

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La preparación de agua de alpiste se ha posicionado como un remedio casero alternativo para personas con diabetes, complementando los tratamientos convencionales.

Sin embargo, es crucial consultar a un médico antes de integrar el alpiste a la dieta, garantizando así una incorporación segura y efectiva a los hábitos de salud.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal, y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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